重庆市竹叶青茶专卖店
竹叶青茶业有限公司目前在上海开有直营店,以下是上海直营店的地址:
百联中环店 上海市普陀区真光路1288号世纪联华超市b1层竹叶青茶叶专卖店 021-61392191
真北乐购店 上海市普陀区铜川路1688号乐购超市1层竹叶青茶叶专卖 021-52758767
周浦万达店 上海市浦东区南汇周浦镇万达广场c座130-2竹叶青茶叶专卖 021-38231399
长宁乐购店 上海市长宁区武夷路777号a6,竹叶青茶叶专卖 021-62283712
香港名都店 上海市黄浦区河南南路489号b1-07室,竹叶青专卖 021-33316373
香港名都店 上海市黄浦区河南南路489号b1-07室,竹叶青专卖 021-33316373
竹叶青茶既是品类又是品牌,只有四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司出品的才是真正的竹叶青茶叶,并且竹叶青无散装茶。希望回答对你有帮助!
竹叶青茶贵吗众所周知,竹叶青茶为四川省峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,属于绿茶的扁平型烘青类茶,是一种价格相对来说很高的茶叶,具体的价格如下!
竹叶青茶的价格
1、品味级竹叶青茶
品味级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。品味级的竹叶青茶主要是以宝顶雪芽、碧潭飘雪(竹叶青茉莉花茶)为主,价格在一斤200元到1500元不等。
2、静心级竹叶青茶
静心级,为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。静心级的竹叶青茶叶价格在一斤2000元到2400元不等。
3、论道级竹叶青茶
论道级,为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣;品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍贵。论道级的竹叶青茶叶价格在一斤6800元到30000元不等。
竹叶青茶的选购方法
1、了解竹叶青茶的特点
竹叶青茶多会在每年的清明以前采心,一芽一叶初展时采收的茶叶质量最好。竹叶青茶采收以后需要摊放保存,然后经过杀青、炒制和晾制等多道工艺以后才能得到。加工好以后的竹叶青茶扁平直滑,颜色翠绿,形似竹叶,茶香诱人。
2、看竹叶青茶泡开后的样子挑选
很多茶商在出售时,都会把竹叶青茶泡开让消费者观看,这时如果发现泡好的茶汤黄绿清亮,而且茶叶嫩绿如新就说明这种竹叶青质量还是不错的。
3、凭口感挑选竹叶青茶
质量好的竹叶青茶泡好以后,不但茶汤清澈碧绿,品尝时口感也特别甘爽,几乎没有苦涩的味道存在;另外竹叶青茶没有泡制以前,也可以取少量茶叶放在鼻子附近闻其味,如果有霉味或者其他异味存在,就说明茶叶质量不好,不宜购买。如果只有单纯的茶香气息,则说明竹叶青茶的质量还是不错的。
竹叶青茶鉴别方法
1、成色鉴别
观察竹叶青茶叶的外形,一般茶叶的颜色是绿色,外形也是尖尖的,用手碰触的时候可以很明显的感觉到一个重量。而且茶叶的表面非常光滑,这样的茶叶一般都可以称之为上等茶叶。
2、气味鉴别
竹叶青茶本身就有一股清新的味道,当没有和水融合的时候,把干的竹叶青放在手心里可以很轻易的闻到味道。
3、口感鉴别
不同等级的茶叶口感也不相同,上等竹叶青茶喝下去之后不会有涩味,而等级稍低的茶叶由于生长时间和环境有所欠缺,会有苦涩味。选择好茶叶以后,一般要对茶叶进行三次冲泡,这样在每个阶段品出来的味道也会有所不同。同时要注意泡茶的温度一般是85-95度之间,不要过度烫,这样保证茶叶原始的味道。
竹叶青茶的冲泡方法
1、选具
竹叶青茶一般选用玻璃杯或者白瓷杯冲泡,因为透明的茶具可以便于人们观赏茶叶姿态,和大伙们一起享受其中的乐趣。
2、洁具
将自己准备冲泡的那一款茶(推荐阅读::茶的来源,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)具洗净,用开水将茶具烫洗一遍,提高杯温,这样可以有利于竹叶青茶的冲泡。
3、置茶
一般竹叶青茶的茶叶容量是容器中的五分之一,用茶匙均匀拨入各个杯内。
4、浸润泡
一般视茶的松紧程度采用两种方法冲泡,即分为上投法和中投法,茶叶紧结的用上投法,松散的则用中投法。一般对于一些优质的竹叶青茶都可以采用这两种方法冲泡。
5、冲泡次数
竹叶青茶的冲泡在冲泡次数上也要有所讲究,不用说反复冲泡太多次的,其冲泡次数约为三次,冲泡过程中要注意礼节,冲泡时姿势要有美感,对客人到来以示欢迎。
6、赏茶
竹叶青茶在冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的。
7、品茶
竹叶青茶在冲泡好后就可以进行品味茶汤了,那么品茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
综上所得,峨眉山竹叶青可谓是川茶的有名代表,有不少的附加值,也就是说峨眉山的竹叶青价格都是比实际价格高很多的,如果是自己喝的话,几百元一斤的就不错了!
竹叶青属于炒青绿茶吗
竹叶青属于炒青绿茶吗?竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。
竹叶青的制作工艺属于烘青工艺
工艺品质
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
鲜叶加工
竹叶青茶初加工环节已经实现全自动整套流水生产线加工,加工车间采用全封闭、高清洁生产方式,鲜叶从采摘运输到工厂后,直接进入初加工车间,无需人工再接触茶叶,完全在生产线中实现鲜叶到半成品干茶转变的整个流程。
初加工工艺流程:鲜叶自动保鲜、摊凉-超高温加湿热风杀青-冷却及微波再失水-自动化理条-自动化脱毫-筛分整理及微波缓苏-自动化压扁做形-干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工。
精加工
竹叶青茶精加工即是将初加工好的半成品茶叶经过人工手工精选(只有论道竹叶青才采用人工手工精选再进行精加工设备进一步精细化加工)与成套精加工生产线对茶叶进行外形整理、杂物选别、金属捡剔、提香烘焙的过程,主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物,发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格。精加工过程采用整条流水化生产线全封闭、高清洁化作业。
精加工工艺流程:半成品竹叶青的匀堆-筛分整理-风选及静电选别-色彩选别-金属捡剔-异物选别-提香烘焙-冷却及异物选别-风选及静电选别-定额装箱待计量包装。
竹叶青的品质特征
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青的功效
竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷、糖及维生素A、C,具有生津止渴、消热解毒、化痰、消炎、利尿通便。长饮此茶可排毒,使皮肤光滑,美白祛黄褐斑之功效。
《本草纲目》称:味苦寒、无毒。其作用有:治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品,无任何副作用。
综上,竹叶青不是炒青绿茶,而是烘青绿茶。竹叶青茶是食疗的佳品,但是,凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝,很多人都不注意。