西湖龙井产地哪个好 西湖龙井的产地是
狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
西湖龙井茶位列中国名茶之首,茶叶”色绿,香郁,味醇,形美”,堪称”四绝”,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以”明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有”天下第一茶村”的杭州龙井村为主产地
而狮峰龙井也都是选自最好的茶树品种群体种。所以,最好的西湖龙井茶也是龙井村的最好!
楼上的 诸位你们不知道 就不要瞎说好吧 西湖龙井原产地产量最大的就是 龙坞镇 西湖龙井协会 官方统计每年的西湖龙井 龙坞镇产量已经超过60% 下次回答问题的时候不要 这里看到问题了然后在百度搜索出来 往这里一贴 你们的分那的不觉得脸红吗? 如果对这个回答 有异议的话 我们可以到西湖龙井协会 当面对质
哪里的西湖龙井质量最好啊?哪个产区、哪个树种
西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”。
据科学考证,北纬28°~32°地带是茶树生长的“黄金线”,属于名优绿茶最佳适宜区。而龙井村、狮峰山恰好处于这一“黄金线”的最中间北纬30 °04’ ~ 30 °20,是茶叶生长的黄金地段。
而最好西湖龙井品种则是狮峰龙井群体种也称为老茶树。
答:狮峰龙井最大产地龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
龙井村位于西湖风景名胜区西南面,四面群山环抱,呈北高南低的趋势。
龙井村这里出产的龙井茶位居“狮,龙,云,虎”之首。相传乾隆皇帝下江南时,曾到龙井村狮峰山下的胡公庙品尝西湖龙井茶。饮后赞不绝口,并将庙前十八棵茶树封为“御茶”
而这十八颗御茶,也是最好的群体种老树种。平均年龄都在几百年。
西湖龙井产地哪个好
你不己经告诉了吗。
西湖龙井 “龙井”一词,既是茶名,又是茶树种名,还是村名、井名和寺名,可谓“五龙合一”。龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。 西湖山区的“龙井茶”,有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,香气高锐而持久,滋味鲜醇,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。“西湖龙井”叶质肥嫩,味不及前两种。三个品类以“狮峰龙井”品质最佳。 高级“龙井茶”宜用85℃左右的开水进行冲泡,冲泡后芽叶一旗一枪,簇立杯中交错相映,芽叶直立,上下沉浮,栩栩如生。
西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以狮峰龙井茶为最,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村为主产地。
狮峰龙井色泽嫩黄,香高持久,被誉为”龙井之巅”。该茶采摘有严格要求,有只采一个嫩芽的,有采一芽一叶或一芽二叶初展的。并且狮峰龙井采摘的树种都是群体种。其制工亦极为讲究,在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端,令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝之誉。
杭州西湖区!!只要哪里的才叫西湖龙井 其他的只能叫龙井茶
只有2个国家标准 龙井茶国家标准 西湖龙井国家标准
西湖龙井茶位居我国十大名茶之首,因产于西湖附近的“龙井村”而得名。它以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”,闻名于世。
西湖龙井茶的采制已有一千二百多年的历史。最初的史料源于唐代陆羽著的《茶经》“杭州钱塘天竺,灵隐二寺产茶”的记载。宋朝时,宝云山出产的宝云茶、下天竺香林洞出产的香林茶和上天竺白云峰出产的白云茶,都被列为“贡茶”。清乾乾隆皇帝下江南时,曾到狮峰山下的胡公庙品饮西湖龙井茶,并赞不绝口,“览乡民采茶焙制之法,御制观采茶作歌”。
西湖龙井茶产于西湖西侧的群山之中,其中又以狮峰山、龙井村所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏,溪流涓涓,林木葱郁,气候怡人;四季分明、雨量均匀,特别在春茶期间经常细雨蒙蒙,漫山遍野云雾缭绕,造就了茶树生长发育特别需要的“天时地利”。
西湖龙井
1 产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
2 品质特点:龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。
西湖龙井的产地是
贡牌,原来国营的老厂。
使用西湖龙井茶叶修剪机采摘机的不良习惯使用西湖龙井茶叶修剪机采摘机的不良习惯
如何制做出优质的西湖龙井茶
如何制做出优质的西湖龙井茶
好茶当然出之好品种的茶树,至于制好茶;乃妙公论好茶谓:好比好人。一个人天生聪慧,不一定是好人;给他加上良好教育,还不一定是好人,必须为他培养出高尚品格,方可称之为好人。同样道理,将各种不同别的茶菁,在不同季节,不同气候里,将之排去茶菁中从水土带来的一些臭菁气,调制存下纯粹原茶的美好素质来,则可称为好茶。好茶就是茶经上所说的醍醐味。醍醐味就是把每一种茶树的茶叶最恰当的美味制作留香下来。
茶的制作过程,先给茶菁见晒柔性阳光,做适度萎雕,然后均匀放进室内空气流通的笳笠架上,一盘盘平铺着垒放,使之均匀接受流通空气。如此,初受阳光萎雕过的茶菁经过一段时间就渐渐复苏–因叶面吸取空气中水分,进入叶内,发生有机作用,排拒出原存的「臭菁」。当的因空气提供水分复苏程度恰到好处时,复将笳笠架上平铺的茶菁团聚起来,用手轻轻翻拌调理一番,再均匀平铺放置原架上(看风势,风向,注意门窗开启大小调节)。如此手续三至四次。另一方面,自第二次开始,就要将两盘笳笠合为一盘最后放在大敢湖里,给它适度发酵。(若逢秋凉季节,须加盖棉布保温)
每一次萎雕与复苏的时间不同,程度不同,窍门全看茶菁「变菜」程度缓速,和用手触摸茶菁的柔软度差异,而施用不同工夫和力量的。这部分端赖制茶师傅的本领,其目的为给茶菁去芜存菁–存香,留下完美茶质。整个过程,(推荐阅读::银针白茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)和孔老夫子塑造七十二弟子品格原则完全一致。随时因环境人事,察颜观色,施于机会教育,其工夫的细腻,几乎可以说是人格塑造一般,又进入了艺术领域。
制好茶,要求天,地,人三才正。「天」讲求好气候,好阳光,好风向,风势,还包括采菁晚露水的厚或薄一大串条件。「天」当然讲求季节,每年春季采的,无论甚么茶树,都较其它季节好。因为茶树过冬,外受寒冬气候约束,不长新叶,根部长期(三至五个月不等)吸取地中肥料,春一来临,萌生新芽满带长期累积丰盈茶质,自然美好。这方面的美,各种茶树又有不同,这也就是所谓「早种茶非上茶」;因为它知春太早,内涵不丰裕。如青心大冇种与青心乌龙种,二种为姐妹茶树,为何制出来的茶有差别,主因由于二树对春抢早,与稍迟一步;早来者抢春,虽然可以满足渴望喝新茶的人们;迟来者本质浑厚,比抢春者显得有内涵多了。西湖龙井茶所以被称为茶中之王,因为他是等到满春时节,方才轻步人间的呢!
我们也不要以为夏茶就不要喝了。夏茶泡出来的水苦,却正合吾人健康之需;广东人喝苦茶消暑理由在此。同时,懂得制好茶者,夏茶通常发酵要求重一点–去苦留甘些。秋茶清香,茶汁浅些,合大众口味。冬茶略带甜味,叫人回味一年有成之甜美。茶与人生相当有意思的结联着,这大概也就是茶入人生的原因。这也许就是茶师们以人生为出发,经过数千年人性理解,努力调制出好茶的结果罢。