中国绿茶十大名茶排名 全国有名的绿茶排行榜介绍
绿茶是中国的主要茶叶之一,在中国茶叶的生产和消费中占有相当大的比例。绿茶是一种非发酵茶,只需杀青、揉捻、烘干,使茶中保留更多的天然物质,具有清汤绿叶的品质特点。随着历史的传承和发展,中国诞生了许多著名的绿茶品种。今天我来介绍一下中国十大名茶排名。
中国绿茶十大名茶排名
1、西湖龙井
西湖龙井已有1200多年的历史,曾在中国西湖名茶中排名第一。茶叶扁平,色泽浅绿,滋味鲜醇,叶底嫩滑,具有“色绿香甜,形美”的特点。
2、洞庭碧螺春
碧螺春的干茶条打结紧密,卷曲成蜗牛状,色泽银绿色,花果饱满,汤色碧绿清亮,叶底鲜亮。碧螺春还有四个独特的特点:“美、艳、香、醇。”
3.安吉白茶
安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县。很多人把安吉白茶误认为白茶。其实安吉白茶是正宗的绿茶。之所以叫安吉白茶,是因为产自安吉,采摘时芽是白色的。安吉白茶直而微扁,似惠兰,色泽翠绿,汤色清亮,香气清新持久,滋味鲜醇。
4、信阳毛尖
信阳毛尖茶被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖茶薄、圆、亮、直、白、绿,香气浓郁,洗后持久,色泽鲜艳,滋味醇厚。它具有生津止渴、明目醒脑、去油腻、促进消化等多种功能。
5.黄山毛峰
黄山毛峰,又名“徽茶”,黄山毛峰又细又平,像麻雀的舌头,黄绿色,露出银发。闻起来清新爽口。汤清澈明亮,浅绿或黄绿色,回味甘甜。
6、六安瓜片
六安瓜片各有特色,很多不熟悉茶叶的人会误以为是六安瓜片。它只有一片生叶,长得像瓜子,也叫瓜片。六安瓜片色泽翠绿,大小均匀,清香高爽,汤色透明,滋味鲜醇,叶底翠绿明亮。
7.太平猴魁
太平猴是中国最好的茶。太平猴王平直,叶淡绿色,质地殷红,俗称“红丝线”。汤色青绿明澈,滋味醇厚甘甜。叶子的底部是淡绿色的。
8、竹叶青
竹叶与佛道源远流长。因为僧尼长期打坐后容易犯困,而茶又有提神的功效,所以成为理想的饮品。竹叶的形状是扁平的,两端逐渐变细,看起来像竹叶。汤色鲜亮,滋味鲜醇,叶绿均匀。
9.日照绿茶
日照绿茶属于江北茶区,所以有很多南方茶所没有的特点。日照绿茶汤色鲜黄绿色,叶浓栗香浓郁,香气高,耐冲泡,被誉为“中国绿茶新贵”。
10.都匀毛尖
都匀毛尖茶是毛泽东亲自命名的贵州三大名茶之一。都匀毛多,形态紧凑,细长卷曲,绿色为黄色,汤汁为黄色,叶底为黄色。
顾渚紫笋最多能泡几次顾渚紫笋一般冲泡三次即可。冲泡顾渚紫笋在第一至二泡时,口味最佳,待到第三泡时味道相对清淡,因而建议冲泡三次即可。
顾渚紫笋的泡法:
1、水的要求
顾渚紫笋的冲泡方法,其中对水的要求比较多,泉水是最为理想的,不过河水等也是比较不错的,不要是刚烧开的那种水,而最好是80度左右的水比较合适。太烫的水,容易将茶叶给烫坏了,最终冲泡出来的水,会比较苦。使用80度左右的水,对于顾渚紫笋这种高级的茶刚刚好。
2、茶具的影响
冲泡顾渚紫笋,需要注意使用比较好的茶具,尽量是玻璃杯,或是白瓷盖碗。在使用茶量的时候,刚开始的时候,可少放一点,喜欢喝浓茶的则可以适当多一点。
3、具体冲泡过程
在顾渚紫笋的冲泡方法当中,需要先将茶杯汤烫,这样有利于散发出来茶叶的香味。然后取茶进入到茶杯当中,此时可以看到茶叶徐徐下降,随着水分吸收不断增对,叶片会展开了,而变成稍微带点紫色的颜色。第一次饮用,好留下少一半,然后续水。一般喝三次就挺好的。
顾渚紫笋的品质特点:
极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之誉。
绿茶顾渚紫笋
金刚碧绿名字的由来金刚碧绿茶名字以其产地和外形特点而来,金刚碧绿茶产于大别山主峰海拔1548米的金刚台周围,外形扁直挺秀、色泽碧绿、汤色青翠、入口香醇,因而称之”金刚碧绿“。
金刚碧绿简介:
1、金刚碧绿,绿茶类,是信阳毛尖的代表。1984年研制,1990年被认定为河南省新名称。
2、1992年3月经农业部茶叶质量检验监督测试中心评定:外形,肥壮紧直、微扁显芽;汤色,嫩绿明亮,香气,清香;滋味,嫩爽;叶底,嫩绿肥壮显芽;符合名茶品质要求。
金刚碧绿产地:
1、金刚碧绿茶主产河南商城境内大别山主峰海拔1584米的金刚台周围,尤以伏山、龙泉、狮岩、 白龙潭、九丈潭、黄龙潭茶叶品质最佳。
2、金刚台,高挚耸天,无限瀑布洒满山,峡谷流水潺潺, 若逢雨后初晴,站峰巅,云在峡谷,千峰万壑,云遮雾障,构成一幅峰恃云变、峰云相依的自然景观,茶树浸没在云蒸霞蔚之中,茶叶香气馥郁芬芳、滋味醇厚鲜爽,经久耐饮,口颊留芳、畅入心脾,确有高山云雾茶的特色。
绿茶金(推荐阅读::普洱茶不适合什么人喝,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.guniangcha.com)刚碧绿