怎样才能买到好的绿茶？

如何买到好的绿茶？小编认为消费者需要从基础知识去判断，机制与手工，施肥与不施肥。  

绿茶的制作  

中国如今产量与销量最大的还是绿茶，在绿茶工业化升级也是最为先进，绿茶的制作已经几乎完全是机械化，一次性成行，小编是浙江人，对于龙井等制作工艺非常之了解，尤其是早期的单芽类茶，基本是机器一次能够完成制作，干茶的产量也相当之大。  

然而采摘主要还是以人工为主，毕竟茶地、茶树种植还是以农民为主，然而普通大量的绿茶可以用机器采摘以及大量生产。  

机器制作与手工制作有什么区别？  

普文在这里简单给大家讲述分辨的方法。  

1.机器制作的绿茶比较均匀，平整度都好。  

2.机器制作茶颜色非常均匀，外形类似。  

3.无糊片，制作单芽居多。  

茶叶施不施肥，叶底能见分晓。  

绿茶

小编分析如下：  

1.干茶来说，芽头扁肥，页面短。（施肥茶）  

2.干茶来说，芽头瘦长，页面瘦长（不施肥）  

这是相对同一类树种茶对比。不同树种那是不同的叶底与外形。  

冲泡后见叶底，3—5分钟就能分辨，施肥的绿茶，鲜嫩度不够，页面宽。  

不是肥的茶，叶子鲜嫩度足，看似光泽油性足，叶底瘦长，比例长宽类似黄金比例，看似很舒服。  

总结  

如何买到好的绿茶，一看产茶的时间段，不是越早越好，有些树种是早品种，未必有较迟的品类好，绿茶的在3.26—4.1之间的日期的，小编认为是性价比最为高的茶品。（但是具体还看某些品类。）茶行业是紧密与文化结合的产业，古人们也留下太多的诗句与文章，别说对不对，至少对现代的茶文化影响甚多，厚古薄今，却成为茶商们肚子里点点水墨，滔滔不绝，小编认为，我们的茶人还是应该以科学发展的眼光，审视茶行业，总结与发展。