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龙井茶怎么泡?龙井茶能冲泡多少次?
2022-10-30 14:02:11热度:93°C
龙井茶是我国有名的十大名茶之一,龙井茶,普洱茶,铁观音,大红袍相信很多人都喝过,那么,龙井茶怎么泡?能泡多少次?下面我们一起来看一下。
龙井茶怎么泡?
1.龙井冲泡水温85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,且在储水壶置放片刻再冲泡)。
2.龙井冲泡置茶量3g/杯(因个人口味而定)。
3.龙井冲泡用水的选择纯净水或者山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤味道)。
4.冲泡器具选择陶瓷或玻璃茶具皆可。
5.用开水温过杯,倒出水,再投放茶叶,然后,倒五分之一开水,浸润,摇香30秒左右,再用悬壶高冲法注下七分满之开水,35秒过后,即可饮用。
龙井茶能冲泡多少次?
龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩,如果用太热的开水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感。
在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上,否则会把茶闷坏。,一般来说,一泡茶叶可冲泡4次以上,每次冲泡的时间要随冲泡次数而增加,口感才会到位哦!