泡太平猴魁有什么要点，喝太平猴魁有什么要点

　　1、茶具：

　　饮用太平猴魁，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

　　2、水质：

　　泡太平猴魁的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

　　3、水温：

　　煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质太平猴魁绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。

　　4、茶与水的比例：

　　通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

　　5、手法：

　　要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。太平猴魁中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此太平猴魁一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。

　　喝太平猴魁的要点

　　1、贫血的人

　　贫血的人是不适合喝太平猴魁的，否则会加重贫血的病情。因为绿茶茶叶中含有的鞣酸很容易与铁结合形成不易溶解的物质，这很容易减少身体对于铁的吸收，贫血患者需要大量补铁，喝太平猴魁会加重贫血病情。另外缺钙的人都不适合喝太平猴魁。

　　2、肝胃不好的人

　　肝胃不好的人是不适合喝太平猴魁的，否则容易损伤肝胃组织。因为太平猴魁茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激，同时咖啡碱也需要肝脏进行分解，如果是肝胃不好的人喝太平猴魁很容易损伤肝胃组织。

　　3、患溃疡病的人

　　患溃疡病的人是不适合喝太平猴魁的，否则容易加重溃疡的病情。因为喝太平猴魁易引起大量的胃酸分泌，从而刺激溃疡面，患溃疡病的人如果再喝太平猴魁的话很容易加重病情。

　　4、患尿结石的人

　　患尿结石的人是不适合喝太平猴魁的，否则容易加重尿结石的病情。因为太平猴魁茶叶中含有草酸，而尿结石通常就是草酸钙结石，此时尿结石患者再喝太平猴魁的话，很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

　　5、服药的人

　　服药的人是不适合喝太平猴魁的，否则会影响药效。因为在服药之后太平猴魁茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应，从而影响药效。

　　6、发烧的人

　　发烧的人是不适合喝太平猴魁的，否则会加重发烧的病情。因为绿茶茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高，加重发烧病情，如果是服用退烧药也容易影响药效。

　　以上就是对太平猴魁的冲泡要点的介绍了，太平猴魁是很好喝的茶叶，但是却也不是所有人都能喝的，贫血者、肝胃不好者、患溃疡病者、患尿结石者、服药者和发烧者都是不能喝的。