冲泡绿茶的步骤

　　优质的绿茶，喝一口便不能忘记，仿佛整个春天就盛开在杯中一样，给人一种十分愉悦的感觉，甚至有时候，你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙感受，那绿茶是怎么冲泡的呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

　　玻璃茶杯若干、白瓷茶壶一把、脱胎漆器茶盘一个、锡茶叶罐一个、茶道一套、香一枝、香炉一个、开水壶二个（随水泡一个）、茶巾一条、绿茶每人2-3克。

　　冲泡绿茶的步骤

　　一、点香

　　绿茶茶艺通过点香可以营造一个祥和穆的气氛，并达到心平气和和驱除妄念的目的。

　　二、洗杯

　　用开水烫先用本来干净的玻璃杯，做到一尘不染。

　　三、凉汤

　　绿茶属于芽茶类，只适宜用80度的水温，首先把壶中的水先导入瓷壶养一会，然后用80度的水温泡茶，恰到好处，香味俱全。

　　四、投茶杯

　　将茶匙投茶叶投入玻璃杯，请客佳人。

　　五、润茶

　　开泡前先向杯中注少许热水，起润茶作用。

　　六、冲水

　　冲水时水壶要有节奏的三起三落。

　　七、泡茶

　　将茶叶冲入热水，让茶叶浮在水面然后慢慢沉入杯底。

　　八、奉茶

　　奉茶的这道程序是指祝福好人一生平安的意思。

　　九、赏茶

　　赏茶是绿茶茶艺的特色程序，可以欣赏千姿百态的绿茶在青碧澄净的茶水中随波晃动。

茶叶要冰　　十、闻香

　　闻香要闻绿茶的清香，必须要用心去感悟，才能闻到绿茶清幽淡雅的特点。

　　十一、品茶

　　品尝绿茶，用心去品，去感受绿茶那至清、至醇、至真、至美的韵味。

　　十二、谢茶

　　最后一道绿茶茶艺程序，谢茶，可以请嘉宾自己泡茶，通过自身的时间，感受茶艺修身养性，品味人生的无穷乐趣。

　　冲泡绿茶的技巧

　　1、用量

　　要泡好一杯绿茶，首先要掌握茶叶的用量，茶叶的用量并没有统一的标准，主要是根据茶具以及饮茶者的爱好而定，掌握好茶与水的比例，茶多水少，则味浓，茶少水多，则味淡，所以茶的用量是绿茶泡法的要素之一。

　　2、泡茶水温

　　专业的饮茶人对泡茶水温十分讲究，泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定，若果是高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，则不能用100℃沸滚开水冲泡，一般的绿茶只需要用60℃温水即能浸出绿茶的清香。

　　3、冲泡时间和次数

　　绿茶冲泡的时间和次数，差异很大，冲泡绿茶第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒，第三泡2分15秒，第四泡2分15秒，也就是从第二泡开始逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀，通常是以冲泡3次为宜。

　　绿茶的神奇功效

　　1、抗衰老

　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，达到抗衰老效果。

　　2、防辐射

　　绿茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　　3、利尿解乏

　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

　　4、醒脑提神

　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　以上就是关于绿茶冲泡方法的介绍，总之，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，对于冲泡是有严格规定的喔！