碧螺春用什么壶来泡最好
众所周知,我们国家的名茶非常多,其中就包括了碧螺春,这种茶叶在古代的时候就存在了。生活中喜欢碧螺春的人非常多,尤其是一些女性,因为这种茶叶可以达到减肥的效果。为了让我们更好的了解这种茶叶,了解冲泡的器具也是很关键的,相关的介绍如下!
冲泡碧螺春茶叶,除了茶叶、用水、冲泡方法直至冲泡器具都是有讲究的,尤其是冲泡器具,即茶具,根据碧螺春茶叶不同的等级可选择不同的冲泡器具。
玻璃杯冲泡碧螺春的方式
1、细嫩的名贵碧螺春可以使用玻璃杯冲泡,这样可以充分的观悠玖茶叶赏到碧螺春的的外形和内质。
2、用透明的玻璃杯冲泡碧螺春,可以观察到碧螺春茶在水中缓慢舒展、游动、变幻过程,人们都称这为“绿茶舞
碧螺春的品质特征
碧螺春条索纤细,蜷曲成螺状,幼嫩匀齐,白毫显露,色泽银绿隐翠。香气芬芳,具有清新的嫩香,滋味鲜醇回甘,汤色嫩绿鲜艳。叶底嫩绿匀齐明亮。产于我国著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山。
洞庭碧螺春原来也叫“吓煞人香”。康熙皇帝品尝了此茶后倍加赞赏,但觉得吓煞人香这个名不雅,于是改成了碧螺春。
碧螺春茶制作工艺
碧螺春是中国历史名茶,采制工艺十分严格,制造500克特级碧螺春茶,需采6万?7万颗芽叶。通常春分至谷雨时节采摘,经摊青、杀青、炒揉、搓团、焙干制成。分一至七级。销往世界各地,给喜爱它的人带去期盼已久的享受。
洞庭碧螺春为不发酵茶,茶性较寒且苦,比较适合春夏饮用,因为春季万物复苏,人的肝火较盛,此时饮用有祛火护肝的作用。如果肠胃功能强健的话,劳作一天,下午饮上一杯碧螺春,乏力消退,神清气爽。古语有云:“少壮胃健之人,与天,下午饮上一杯碧螺春,乏力消退,神清气爽。古语有云:“少壮胃健之人,与茶相宜。”也就是说,如果肠胃功能不好的老人和小孩,建议最好不要饮用此茶,以免寒邪入体,伤及五脏。
春天饮用此茶可以加入2~5克莲心。《本草再新》记载莲心具有清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿等功效,因此,饮碧螺春的时候,加入莲心会起到更好的平肝宣肺的作用。
综上所述,就碧螺春茶这样的绿茶来说,冲泡最适合的器具是玻璃杯,当然的,除了冲泡的器具之外,冲泡的技巧也是很关键的!