龙井茶价格多少钱一斤
龙井茶是绿茶中比较有名的茶品,西湖龙井被誉为我国十大绿茶之一,早在古代就十分出名。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。那么龙井茶的价格一般要多少钱一斤呢?
龙井茶价格多少钱一斤
龙井茶的市场价格参差不齐,从几百元一公斤的,到几千、几万元一公斤的龙井茶都有,龙井茶的品种、采摘时间、烘焙工艺、茶叶存放时间、品牌、产地不同等情况,价格也有所差别。
产自于杭州西湖的龙井茶,属于龙井茶中的极品,头采特特级狮峰龙井明前茶,一公斤的价格在两万以上。明前一级龙井43,一公斤的价格在7000多到10000多不等。雨前一级西湖龙井茶叶群体种的价茶叶小果 南小鸟格在5000元/公斤左右。
图片来源于茶窝网
龙井茶好的大几千到几万的都有,可以说是大多数人都只能看的茶,下面小编为大家介绍下几百元的春茶龙井的价格。
千山叶品牌的龙井茶,产自于浙江金华,等级为一级,罐装,每罐净重100克,价格是75元。算下来的话,一公斤的价格是750元,算是龙井茶中价格相对便宜的了。(数据来源于茶窝网)
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当然,也有价格较低的三四百元一公斤的龙井茶,这种龙井茶要么是品质不怎么样,且很可能是雨后二、三级,或是夏茶都有可能。具体的应根据自己的口感选择合适的价格,以上龙井茶价格仅供茶友们参考,具体以商家报价为准。
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龙井茶的品质特点
龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶,当前有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
如何分辨龙井茶的品质好坏
1、看茶叶的干燥程度
可以把茶叶放在手指上用力捻,如果成了粉末,就说明干燥程度不足,干燥程度不足的会容易吸潮湿,储存难,而且冲泡后的香味程度不高。
2、看外形,色泽,汤色
龙井茶的汤色是嫩绿明亮的,如果是特级的西湖龙井,浙江龙井外形是扁平光滑,色泽嫩绿,体表没有茸毛,苗锋尖削,芽长于茶叶,龙井茶叶随着级别的下降,它的外形色泽会由嫩绿到青绿,再到墨绿,茶条会从光滑变粗糙,茶身从小到大。
3、品尝茶叶的口感
拿一些龙井冲泡,闻闻香气,如果是春茶的滋味是清爽,夏秋的龙井的色泽暗绿或者深绿,汤色是黄亮的,香气比较粗糙,味道浓带有苦涩。
4、闻闻茶香
闻闻茶叶是不是有焦、烟、酸、馊、霉的异味,或者有其它味道,茶叶各个等级香味会从嫩爽粗糙,由于茶叶等级不同,有的茶叶香味是嫩栗香,清香或茶火香。
5、叶底的分辨
叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加入冷水,看叶底的嫩匀程度,可作为定级的参考。
6、龙井茶的级别分辨
龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。
龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。