绿茶的保健功效,简述喝绿茶的好处
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚远安鹿苑茶叶网课答案、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,所以喝绿茶具备很多的保健功效,具体如下!
1、茶多酚
是茶叶中的多酚类化物质的总称,其主要作用是抗氧化。
2、糖类
茶叶中有葡萄糖、果糖等单糖,也有蔗糖、麦芽糖等双糖。
3、蛋白质
含量约20%。但基本不溶于茶汤。
4、生物碱
包括茶碱、可可碱、咖啡因。
5、维生素
维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一种物质,茶中含有十多种水溶性和脂溶性维生素。
6.氨基酸
含量不高但种类很多。其中茶氨酸含量最高,其次是人体必需的赖氨酸、谷氨酸、蛋氨酸。氨基酸易溶于水,决定茶汤的鲜爽度。
7、矿物质
茶叶中含多种人体所必需的矿物质元素。
绿茶的保健功效
1、降脂减肥
现代医学研究表明,绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等物质,尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用,可促进脂肪燃烧,降低血液中的血脂及胆固醇。
2、预制心脑血管疾病
绿茶中的茶甘宁,可增强血管的韧性,经常饮用,血管不易破裂。因此,常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。
3、延缓衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性,清除自由基。所以,经常饮用绿茶,可起到延缓衰老的作用。
4、防止口臭
绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌,减少牙菌斑及牙周炎的发生。单宁酸可以防止食物渣屑繁殖细菌。
5、改善消化不良
如果实由细菌引起的急性腹泻,可喝绿茶减轻消化不良症状。
6、预防癌症
绿茶中的有机抗癌物质主要为茶碱、茶多酚、维生素C和维生素E;无机抗癌元素主要为硒、钼、锰、锗等,具有提高人体免疫力和预防癌症的作用。
7、防晒
绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能,事先涂抹含有儿茶素的茶水,皮肤中过氧化物含量减少25%以上,所以饮用绿茶可以防晒。
8、保护神经细胞
绿茶中的多酚类化合物能激活支持细胞生存的因子,抑制导致细胞死亡和神经退行性病变的因子,从而提高神经细胞生存率,减少由酸性物质引起的神经细胞损伤。
9、降低胆固醇
绿茶中的维生素C具有减少胆固醇沉积于血管壁,排出胆固醇的作用。
10、预防流感
绿茶中所含茶酸,遇到流感病毒时可与之结合,减少病毒对健康细胞的感染。
总的来说,绿茶在英国被称之为健康之液,灵魂之饮,在我国被誉为"国饮",由此就可以看出绿茶的好处有很多,经常喝绿茶有很多的养生保健作用,但是绿茶虽好,需要大家正确饮用喔!