老绿茶的药用价值

　　茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种，有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶，不同的茶有不同的性味和作用，和药是一样的，当然的，因为绿茶没有经过发酵，因此，并不可以长时间的保存，最好是在保质期内喝完，因此，下面小编就给大家介绍一下老绿茶的药用价值吧！

　　1、抗衰老

　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，达到抗衰老效果。

　　2、防辐射

　　绿茶有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　　3、利尿解乏

　　有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。

　　4、醒脑提神

　　有助于醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　　喝绿茶的注意事项

　　1、饭后半小时之内，最好不要喝绿茶，特别是儿童长身体的时候，对铁的消耗量大，一定要非常的注意。

　　2、绿茶中含有很多的多鞣酸成分，鞣酸成分会与食物中的铁分子结合，形成沉淀物，这会影响肠道对铁分子的吸收。

　　3、月经期或者是缺铁性贫血者，最好就不要喝绿茶，如果喝绿茶容易造成铁流失。

　　4、最好就不要空腹饮用绿茶，因为绿茶中的茶多酚和茶碱等成分，会刺激到胃壁，影响身体健康。

　　5、最好就不要用绿茶来送服药物，这是科学表明的哦！相信很多老百姓都懂的。

　　绿茶的保存注意事项

　　1、绿茶忌潮湿环境

　　绿茶容易吸湿，湿度在60%合适，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，造成变质酸化。

　　2、忌阳光

　　阳光使绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，绿茶放在玻璃瓶中，被阳光照射，会让茶叶品质变坏。

　　3、忌氧气

　　绿茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等容易和空气中的氧结合，氧化后的绿茶的搪塞会深红，降低了营养价值。

　　4、忌异味

　　绿茶有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味，如和有异味的物品存在一起，会使绿茶吸收异味，会让绿茶难以把异味消除。

　　5、忌高温

　　绿茶适合的保存温度为0－5℃，温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会受到破坏分解，把茶叶的质量、味道和香气降低。

　　怎么分辨绿茶的好坏

　　1、看色泽

　　好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。

　　2、摸外形

　　品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。

　　3、闻香气

　　上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。

　　4、品滋味

　　品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。

　　5、观茶汤

　　品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。

　　温馨提示：

　　绿茶因为没有经过发酵，因此，绿茶并不可以长时间的保存，最好还是在保质期以内喝完喔！

龙生九子茶叶