常喝绿茶的功效以及作用
近年来,我国的传统饮料——绿茶,因其对健康的积极作用,受到了国内外研究人员的青睐。一些研究的结果表明,绿茶可以起到延缓2型糖尿病进展1,2的作用,科学家们将绿茶中的主要成分茶多酚提取出来,并进行了相关的动物试验,也得到了可喜的结果,相关的介绍如下!
1、抗衰老
茶中有茶多酚,肥提高全血(GSH—PX)的活力,有助于清除体内生物自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。
2、防癌
茶崔N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)诱发肠道恶性肿瘤有抑制作用,防止癌变。
3、提高免疫力
茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉(MNNG)导致免疫功能,提高体内抗病性。
4、防治心血管病
茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强。茶多酚类化合物降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液粘度下降,减少血液高凝状态,防止血拴形成均有明显的影响。
5、对牙齿的保健
茶中氟的含量为27.3—146.6PPM,这种适当含量氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度。
6、防止眼病
茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原,它可转化为维生素A,维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变,防止角膜角质增厚,防止眼疾。
7、其它功效
除上述功能外,尚有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤
8、减肥和美容
由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量,促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加,达到减肥和美容效果。
9、保护泌尿器官
茶中含黄酮醇类及苷类化合物,能利尿,抑制肾小管再吸收,促进氟化物排泄。同时还有6.8—二硫辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠生水肿都有治疗作用。
10、对消化器官的保健
茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用,适当抑制了胃液的分泌,对胃起着保护作用。
绿茶的营养价值
夏天喝绿茶的好处之多,全因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用,据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
夏天美女都在意自己的身材,而绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。夏天体力消耗大,精神不振,这时以品绿茶为好。绿茶有美白及防紫外线作用,提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
绿茶的饮用方法
1、绿茶直饮
材料:刘安瓜片或龙井、碧螺春等绿茶
泡法:准备一个大约200毫升的透明玻璃杯,先注入约三分之一的80摄氏度热开水;投入茶叶,静置10秒后再加入开水,静置片刻后即可饮用。
饮法:每日2-3杯
功效:消热清暑、生津止渴、抗菌消炎、防癌美容。
2、金银花绿茶
材料:绿茶3克、金银花5克、甘草1片、冰糖适量
泡法:将金银花、甘草洗净沥干后放入茶壶中并加入绿茶;用85摄氏度的开水冲泡,浸泡5-10分钟后,依据个人口味调入冰糖。
饮法:代茶频饮
功效:利咽清热,适用于夏季上火者饮用。
3、梅子绿茶
材料:绿茶10克、青梅1颗、冰糖一大匙
泡法:将冰糖投入开水中热化、再加入绿茶浸泡5分钟,滤出茶汁并加入青梅搅拌均匀即可。
饮法:每日一剂,饮用2-3次
功效:梅子具有消除疲劳、增强食欲和杀菌抗菌的功效,与绿茶混合饮用效果更好,适合夏季食欲消退者。
4、薄荷绿茶
材料:薄荷5-6片、绿茶5克、冰块、糖水、蜂蜜适量
泡法:将绿茶用沸水冲泡好,滤出茶汁备用;将冰块加入带盖的杯子里,一次加入蜂蜜、薄荷、糖水,最后将绿茶倒入杯中,盖上盖子,用震摇法来回摇动8-10次即可。
饮法:代茶频饮
功效:具有提神醒脑,缓解暑热的功效,,适用于精神不振、烦渴者。
5、决明子绿茶
材料:决明子10克、绿茶5克
泡法:将决明子洗净沥干后投入杯子,再加入绿茶用开水冲泡,浸泡10分钟后搅拌均匀即可。
饮法:每日一剂,每次2-3次
功效:具有消暑清热、明目通便的作用,适合于高血压、便秘者饮用。
喝绿茶注意事项
1、服药前后1栾氏茶叶官网小时内不要饮茶。
2、人参、西洋参不宜和绿茶一起食用。
3、女性每个月的生理期来临时
女性每个月的生理期来临时,不宜喝绿茶,因为绿茶会对铁质吸收产生影响,这时不宜饭后饮用。
4、孕妇正值怀孕期也不适合喝茶
孕妇正值怀孕期也不适合喝茶,因为咖啡碱会增加孕妇心跳次数与频率。
5、哺乳的产妇也不宜喝太多茶
哺乳的产妇也不宜喝太多茶,会抑制乳汁的分泌,按量每天一杯就够了。
总之,绿茶性寒,“寒可清热”,最能祛火、生津止渴、消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌,香气清幽,滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外,还有许多其他保健作用。