六安瓜片作用及其禁忌
六安瓜片，早在唐代就已闻名，李白有“扬子江中水，齐山顶上茶”之赞语。宋代有茶中“精品”之誉。明代以前已为贡茶。明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效。因其外形像瓜子，呈片状，故得名六安瓜片，那功效有哪些呢？下面我们就一起来了解一下吧！
六安瓜片这个绿茶蕴含了多种保健成分，其中包括了少量的无机物以及九成以上的有机物，当中有钾、磷‘钙’锌以及蛋白质、氨基酸、生物碱等，大部分都是人体必需的元素。
六安瓜片的作用
作用1：抑菌
据研究表明六安瓜片茶叶当中的瓜片茶素对人体一些可致病的细菌有十分强的抑制作用，特别是应对肠胃的细菌，而在喝六安瓜片茶的同时，对肠胃的损害程度为零，反而可以起到保护的功效。
作用2：抗衰老
当人在新陈代谢的过程中，如果多度氧化，就会在体内产生过量的自由基，而这种自由基就是致使人衰老的成分，六安瓜片茶中具有可以有效提高SOD活性的茶素，进而帮助清除自由基达到抗衰老功效。
作用3：消脂减肥
喝茶可以减肥，而瘦身效果更为显著的就是和六安瓜片茶，其当中的茶碱和咖啡因可以很好地分解体内堆积脂肪细胞，进而排出体外，达到完美瘦身。
作用4：防辐射
六安瓜片茶叶具有很好的防辐射功效，其当中的茶多酚、茶素等都可以强效对抗辐射中产生的自由基，进而对肌肤进行强效的保护。
六安瓜片一天喝多少
六安瓜片可以说是绿茶中营养代价最高的一种茶叶了，中国十大名茶，其产自安徽省六安地域，茶叶外形相同片状，因此被定名为六安瓜片。作为一种康健养生的绿茶，固然功能和浸染多多，可是天天也要有必然的量，如以一个康健的成年人来说，一日饮茶12克左右是不算多的，即一日泡3-4杯，每次用茶3-4克，每杯沏泡3次共12杯左右。
喝六安瓜片的适宜人群
1、中晚年人
六安瓜片得当中晚年人饮用，六安瓜片有抗朽迈的功能，茶叶中含有较多的儿茶素，可以或许明显进步SOD的活性，破除自由基，有助于抵挡老化。因此，中晚年人常饮用六安瓜片，可以或许有助于延缓朽迈。
2、肠不适的人
按照研究表白，六安瓜片可以或许抵挡人体中部门致病细菌，同时又会影响肠道内有益菌的繁衍与发展，因此六安瓜片具备整肠的成果，肠不适的人可以多饮用该茶。
3、得当血脂高的人喝
六安瓜片有降血脂，低落胆固醇的功能，血脂高的人常饮该茶有克制血小板凝集、低落动脉硬化产生率的功能。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化浸染，亦可防备血液凝块及血小板成团，低落心血管疾病。
4、瘦身减脂的人
许多想要瘦人减脂的爱佳丽士可以多喝六安瓜片，其含有的茶碱及咖啡因，可以经过很多浸染活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，镌汰脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。
5、口臭的人
六安瓜片味道清香诱人，茶叶中所含的氟与儿茶素可以克制生龋菌浸染，镌汰牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸，具有杀菌浸染，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故有口臭短处的人饮用该茶可以除口臭。
6、上班族
对恒久打仗电脑、长时刻看电视的“荧屏族”、核家产事恋职员、放射科大夫等，绿茶是不行多得的掩护神。
喝六安瓜片的注意事项
1、从茶叶的刺激性来说，老人和小孩只管少喝或不要喝；
2、正在喝药的人最好不要喝六安瓜片，尤其是有发热症状的人，由于茶叶中的咖啡碱不只可以或许使人体温度升高，并且会低落药效；
3、肝脏有短处的人也要少饮茶。茶叶中的咖啡碱等物质必要颠末肝脏代谢，若肝脏有病而饮茶过多，就会损伤肝脏组织；
4、有神经虚弱题目的人也要慎饮绿茶。由于绿茶中的咖啡因具有欢快中枢神经的浸染，轻易引起失眠，加重病情；
5、孕妇不能喝绿茶。出格是浓茶，由于茶叶中的茶多酚和咖啡碱对婴儿的康健倒霉，且影响智力的成长；
6、血虚的人喝绿茶会使病情加重，以是忌喝绿茶。绿茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的接收，使血虚症状进一步加重。
六安瓜片的制作方法
六安瓜片是采用传统的采制工艺，从摘茶开面，到鲜叶扳片，再到老嫩分开炒，最后是碳火拉老火这四部传统而老练的工艺，制作过程虽然相对复杂，但是这个过程是非常壮观的，而且制作出来的六安瓜片茶叶味道非常鲜美。
六安瓜片的等级特征
1、极品
极品六安瓜片瓜子形，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。
2、精品龟山茶叶
精品六安瓜片瓜子形匀整、翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。
3、一级
一级六安瓜片形似瓜子匀整、色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。
4、二级
二级六安瓜片瓜子形较匀整、色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。
5、三级
三级六安瓜片瓜子形、色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。
综上所述，六安茶贡于明清，是明清时期中国著名的茶叶。但不能把六安茶与六安瓜片茶等同，两者有区别。六安瓜片茶是在六安茶的基础上发展而来，是六安茶的后起之秀，且适宜饮用好处很多！