六安瓜片如何辨别好坏，详解鉴别六安瓜片品质的方法

　　六安瓜片作为一种上等的绿茶，深受广大人群的喜爱，其在唐朝时期就被誉为名茶，根据原料的不同来区分的，一共分为三级，分别是提片、瓜片和梅片，那六安瓜片如何辨别好坏大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！

　　1、颜色

　　可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的好坏，这是比较基本的一种方式。那么好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。

　　2、香味

　　可以通过闻香味来鉴别六安瓜片的好坏，也就是说从茶叶的香气上去分辨。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶。

　　3、嚼味

　　可以通过嚼味来鉴别六安瓜片的好坏，也就是感受一下其中的味道。那么如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道。

　　4、形状

　　可以通过看形状来鉴别六安瓜片的好坏，这个可以较好的分辨茶叶的品质。那么六安瓜片上等的产品应当是长短差不多，粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的。

　　5、茶汤

　　可以通过看茶汤来鉴别六安瓜片的好坏，也就是说观察一下茶叶的汤色状况。那么好的六安瓜片的汤色应该六角辉锅机辉茶叶是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉。

　　优质六安瓜片的特点

　　1、干茶

　　（1）、观色

　　观望六安瓜片干茶的颜色，烘制到位的茶叶色泽铁青透翠。

　　（2）、闻香

　　闻六安瓜片干茶的香气，上乘的茶叶有烧板栗香味或幽香。

　　（3）、嚼味

　　取一些六安瓜片干茶细嚼，好的茶叶头苦尾甜、苦中透甜味，有清爽甜润的感觉。

　　（4）、观形

　　看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。

　　2、泡茶

　　（1）、观色

　　看到六安瓜片泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的，没有一点的浑浊就是好茶。

　　（2）、闻香

　　鼻子靠近杯面，问到悠悠的六安瓜片茶叶清香的为极品茶叶。

　　（3）、品味

　　慢喝两口六安瓜片的茶汤，有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。

　　（4）、观形

　　六安瓜片泡开后，水发汤茶叶浮于上层，之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。

　　以上就是鉴别六安瓜片品质的方法，总的来说，六安瓜片是茶叶中的极品，最典型的特征就是没有茶梗，除此之外六安瓜片不管是在口感、香气还是其他的方面都独具特色！