太平猴魁属于什么茶，太平猴魁——绿茶！

　　在我们的生活中，说到太平猴魁应该乜有人不知道，因为太平猴魁是一种品质特别高的茶叶，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助，但是对于对于太平猴魁大家了解吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！

　　太平猴魁可谓是我国的传统历史名茶，其属于绿茶类尖茶，堪称是绿茶之王。产于安徽太平县一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有"猴魁两头尖，不散不翘不卷边"的美名。茶叶中所含的化学成分达五百多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

　　太平猴魁的历史进程

　　太平猴魁在茶界的地位都很高。清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

　　太平猴魁的特点

　　太平猴魁在外形上的印象给别人的感受就是很特别的，同时品质特征上也很高级。其外形两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”，冲泡后，香气高爽，含有诱人的兰花香，醇厚爽口，有独特的“猴韵”，茶汤清绿，芽叶成朵肥壮。

　　太平猴魁名字的由来

　　太平猴魁的茶名也给人深刻的印象，有些初闻此名的人可能都不清楚它是种茶叶，以下就给说说太平猴魁的来历。据说古时一位太平县的山民去采茶，行至山间，忽然闻到一股奇香，环顾四周，终于发现在悬崖峭壁上有几棵老茶树，香味正是从那飘来。无奈山高无路可循，只能离去。

　　但始终忘不了那茶叶的异香，于是这位山民就开始训练猴子，每到采茶季节，就会给猴子带上布套，让它们代去攀岩采茶，猴魁的名字由此而来。

　　家住猴岗的茶农王魁成，人称王老二，具有丰富的茶叶生产经验，特别精于茶叶加工，用精心选出又壮又挺的茶鲜叶，制出的干茶质量高，称为“王老二魁尖”。且由于该茶的品质位于尖茶的魁首，首创人又名叫魁成，产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶称为“太平猴魁”。

　　太平猴魁的产地

　　太平猴魁的产地，是出自环境优秀的安徽，而安徽的好茶叶也是非常之多。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。

　　尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。而茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。

　　综上所述，太平猴魁茶属于绿茶，是绿茶中的精品，是一种品质特别好的茶叶，内含有很多对我们身体有益的营养成分，适宜饮用对我们的身体有很多的帮助！