绿茶上市时间，绿茶的采摘标准

　　众所周知，一直以来，绿茶都得到了很多人的喜欢，且对于很多的人来说，在一年中最佳的时间点选购优质的茶叶很重要，所以为了让大家更好的选购绿茶，下面小编就给大家介绍一下绿茶的上市时间吧！

　　1、宜宾早茶

　　产区：西南茶区-四川。

　　预计上市时间：2月下旬。

　　宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天，真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平，嫩绿润泽，滋味清滑滋润，饮后齿颊留香。

　　2、峨眉竹叶青

　　产区：西南茶区-四川。

　　预计上市时间：3月5日-10日。

　　同样位于西南茶区的四川峨眉山，因其气候、地理环境孕育出独特的茶品“竹叶青”。外形扁平、条索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶，呈翠绿色、茶香高扬。

　　3、西湖龙井

　　产区：江浙茶区-杭州。

　　预计上市时间：3月底-4月初。

　　只有产自西湖产区168平方公里面积内的，才是正宗西湖龙井，而钱塘、越州、绍兴等地的只能叫“龙井”。按照预估，18年新茶大约会在3月中下旬采摘，3月底4月初上市。但如果遇到低温连续阴雨或倒春寒，春茶的采摘和产量将会有影响。

　　4、太湖碧螺春

　　产区：江南茶区-江苏。

　　预计上市时间：3月中下旬。

　　碧螺春的产地是在江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭湖一带，是中国最著名的茶树与果树交错种植地区。

　　5、安吉白茶

　　产区：江南茶区-浙江。

　　预计上市时间：3月底-4月初。

　　安吉白茶虽带一个白字，但却是地道的绿茶。安吉白茶树是变种的茶树，因其独特的季节特点，春季时嫩叶纯白，到夏天的时候变成全绿。

　　6、黄山毛峰

　　产区：华东茶区-安徽

　　预计上市时间：3月底。

　　黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶，这里山高，土质好，温暖湿润，是黄山毛峰的主产地。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为“黄山毛峰”。

　　7、太平猴魁

　　产区：华东茶区-安徽。

　　预计上市时间：4月中旬。

　　太平猴魁主产区位于安徽黄山市，以猴坑高山茶园为鲜叶制成的尖茶品质最优。

　　8、信阳毛尖

　　产区：华中茶区-河南。

　　预计上市时间：4月初。

　　信阳毛尖又称“豫毛峰”，主要产地在河南信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季。

　　绿茶采摘标准

　　一直以来，茶叶都是有采摘标准的，但是茶叶采摘的标准因制茶种类不同，而有很大差别。同一类茶，因品质等级不同，标准差别也很悬殊。

　　采摘标准多为1芽2- - 3叶及同等嫩度的对夹叶。近年，随着人们生活水平的提高，对高档名优茶的需求日益增长，而各种名优茶均要求采摘1芽1叶，初展的幼嫩芽叶或1芽2叶初展芽叶，因只有极幼嫩的芽叶才能加工成美茶叶审评图片观、精致、内含物丰富的特殊产品。

　　综上所述，每年最早的绿茶采摘时间是在2月份，主要是四川地区；而大面积采摘，会在春分到清明之间，上市集中在4月，主要在浙江、江苏、江西、安徽等地！