碧螺春好不好喝
碧螺春好不好喝?那肯定是好喝的,碧螺春外形条索纤细,茸毛遍布,白毫隐翠。冲泡成茶后滋味鲜醇、回甜感强,汤色嫩绿。茶汤叶底整齐,幼芽初展,芽大叶小,观赏性十足,具有特殊浓烈的花果香味,因此,口感非常好!
碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之味道清香,品之味道甜醇,冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞,冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。
碧螺春的最佳泡法
1、温杯:清洁并提高杯的温度。
2、滚烫杯身:慢转杯身使杯身的上下温度一致。
3、倒水:将洗杯水到入水盂。
4、凉水:将沸水倒入杯中,使水温度降到70-80度之间。
5、投茶:用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。
6、赏茶舞:茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展,俗称“茶舞”。
碧螺春的冲泡注意事项
1、依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3克)放入250毫升玻璃杯,推荐使用花草玻璃杯(250毫升)。
2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯,摇动后。
3、待茶叶充分吸水、舒展,再加水至7-8分满,即可趁热饮用。
4、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀。
碧螺春的鉴赏方法
碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。"
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
温馨提示:
碧螺春茶口感是非常好的,因此,碧螺春茶的原料、采摘及其制作也是有严格规定的,因此这样的茶叶口感是非常好的喔!