六安瓜片几月出新茶
六安瓜片是绿茶中的特种茶,是唯一无芽无梗的茶叶,采摘时只采摘最嫩的叶片,且不要第一叶,只取二、三叶。不同的叶片长出时间不同,采摘时间也不同,因此上市时间也存在一定的差异,相关的介绍如下!
六安瓜片一般是在清明前后上市。六安瓜片并非是陈香型的茶叶,要选购新鲜就要清楚每年的上市时间,便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后,不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件,如果连续下雨或者阴天的话,一般六安瓜片的上市时间会推迟,但是最迟也要在四月底上市。
六安瓜片采摘时间
六安瓜片采摘时间一般在4月,最佳采摘时间是在4月20日谷雨前后。当第四片叶子长出时,采茶人开始轻轻摘下第二片叶子。
六安瓜片的采摘特殊性
第一叶不要,因为长时间包着芽头,长出时就老了;此时第二叶刚刚展开,叶面长度在3厘米左右,既积累了丰富的营养物质,又保证叶片的嫩度,正好采摘。同时,茶树经过一年的积累,新叶独具精华。
第二叶采摘后,隔1~2天后第三叶则叶形初展,即可采摘,以此类推。随着气温的升高,叶片的老化程度越来越快。所以,在众多鲜叶中,以第二片为极品,最为华贵,传统上才称其为“瓜片”。第一片叶称为“提片”,第三和第四片叶称为“梅片”,芽头称为银针。
六安瓜片的品质特征
1、色:干茶的外观应该有着铁青透翠的色泽,且色泽一致没有明显的不均现象。
2、香:闻干茶,会闻到茶的清香透鼻的香气,而如果该茶还具有栗香的则是好茶,而如果有青草香则表明该茶在炒制过程中的功夫欠缺。
3、味:放一些茶叶到口中细细咀嚼,应有先苦后甜,而苦中透出甜味的味觉,而后以清水漱口,则在口腔中会留有清爽甜润的滋味。
4、形:好的六安瓜片其形状及大小一致,且有片卷顺直、粗细匀称、呈条形等特点。
六安瓜片的冲泡要点
1、水温:冲泡六安瓜片茶叶的水温最好用八十五度左右的沸水。因为这段温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。
2、茶具:葡萄美酒夜光杯。泡一壶好的六安瓜片也需要选择一款适合的茶具才行。一般选择玻璃杯就好。因为玻璃杯还具有观赏的价值。
3、品茶饮茶也要看其当时的心静。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术。
综上所述,六安瓜片的上市时间是在四月份左右,作为绿茶中的精品,拥有着对人体健康有益的功效:有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。