黄山毛峰是好茶吗
黄山毛峰,茶叶中的精品,每逢清明谷雨,精摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽为原料,经杀青、揉捻、干燥、烘焙等传统制作工序精制成,在整个的制作过程中对于制作有着严格的规定,当然的,严格的制作工艺及其产地也决定了黄山毛峰的品质,相关的介绍如下!
1、黄山毛峰茶叶起源于清代光绪年间,在300年前就相当著名了。
2、黄山毛峰茶叶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
3、特级黄山毛峰茶叶开采于清明前后,1~3级黄山毛峰茶叶在谷雨前后来制。
4、为了保质黄山毛峰茶叶的保鲜,要求上午采,下午制,下午采,当夜制。
5、黄山毛峰茶叶属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
6、黄山毛峰茶叶入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
7、黄山毛峰茶叶采摘细嫩,特级黄山毛峰茶叶的采摘标准为一芽一叶初展,l~3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展。
黄山毛峰的价格是多少
一般情况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不等,极品黄山毛峰价格甚至一斤高达5000元以上;而一级黄山毛峰价格一般一斤250元到450元不等;二级黄山毛峰茶叶价格从一斤100元到250元之间;三级黄山毛峰茶叶价格从一斤70元到120元不等。总体而言,黄山毛峰的价格相对亲民,比较适合大众消费。
黄山毛峰的品种
根据色泽、茶香的不同,黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。兰花型黄山毛峰茶汤清澈明亮,香气持久;云雾型黄山毛峰茶叶发酵充足,韵味深长;浓香型黄山毛峰汤色呈深金黄色或橙黄色,滋味醇香回甘;陈年型黄山毛峰色泽乌黑,陈香清幽,爽口去腻。四种类型的黄山毛峰皆为茶中佳品,值得细细品尝。
黄山毛峰的作用
1、抗菌
黄山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分,可以将细菌中的蛋白质凝固起来,达到抗菌、抑制细菌滋生的效果。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗效果。
2、消脂减肥
黄山毛峰茶有助于清除体内多余的脂肪,调节机体的脂肪代谢,降低人体内的胆固醇含量,从而达到减肥的效果,具有很好的消脂作用。
3:抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰,有助于减少高血压和冠心病的发病率。
4、改善消化不良
黄山毛峰有利于改进消化不良,缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。
5、治疗口腔疾病
黄山毛峰茶叶中含有氟,氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙,这种物质不溶于酸,附着在牙齿表面,有助于提高牙齿的防酸抗龋能力,对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。
6、抑制心脑血管疾病
茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分,有助于降低血凝黏度,从而抑制动脉硬化,对心血管疾病有一定的疗效。
综上所诉,1955年,黄山毛峰中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一,被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师,由此可以看出,黄山毛峰是非常好的茶叶喔!