什么样的绿茶才算得上好

　　绿茶是生活中喝的比较广泛的茶类，绿茶有很多品种，每个人喝的绿茶都不一样，那么怎么分辨绿茶的品质呢？什么样的绿茶才算好的绿茶呢？下面我们一起来了解下！

　　什么样的绿茶才算得上好

　　1、鲜叶颜色绿亮有光泽

　　跟其它茶类相比，绿茶有形美的优势。好的绿茶在外观上也是格外有优势的，对鲜叶来说，颜色鲜艳绿亮有光泽度，外形挺直圆润这样的绿茶的品质才算好的；其次，制成成品之后，好的绿茶茶叶会片片的舒展开来，十分的匀整。所以，在冲泡绿茶的时候，看绿茶起起伏伏，也别具茶趣。

　　2、茶香浓郁

　　就茶香来说，不管是干茶还是冲泡过后的茶，没有浓郁香气的绿茶根本就算不上好茶。绿茶是不发酵的茶，所以，茶叶的鲜度应该被很好的保存，好的绿茶就应该闻起来鲜嫩高香。

　　3、茶汤清澈透亮

　　绿茶的茶汤大多都是绿色或者淡黄色的，绿茶原本清淡，越是好的绿茶，茶汤就应该是清澈透亮的，绿叶绿汤，杯底碧绿的叶片清晰可见。如果茶汤浑浊，汤中碎叶多，这就不是好绿茶了。

　　绿茶的品质特征<卖茶叶的录音/strong>

　　1、外形

　　绿茶种类不同，外形差别大。眉茶条索匀均，整洁光滑；珠茶颗紧结，滚圆如珠，重实；烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。

　　2、色泽

　　珍眉呈绿色且带银灰光泽；珠茶深绿而带乌黑光泽；炒青碧绿青翠；烘青呈绿带嫩黄色，瓜片翠绿。

　　3、香气

　　有清香，屯绿有板栗香；舒绿有花香；蒸青有紫菜香。

　　4、汤色

　　汤色清翠碧绿而透明清澈。

　　5、滋味

　　茶汤浓醇鲜爽，回味带甘。

　　6、叶底

　　明亮、细嫩、厚软，呈嫩绿色，叶背有白色茸毛。

　　绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。