昭平茶产地在哪里
昭平茶产地范围为广西壮族自治区昭平县现辖行政区域。当地群体种以及适宜制作昭平茶的中、小叶茶树良种。产地范围内海拔50米至1100米,土壤类型为黄红壤土,pH值5至6.5,有机质含量≥1%,土层深厚,坡度≤25度。
一、产地介绍
昭平茶产自广西壮族自治区昭平县,昭平县地貌的显著特征是:群山起伏,河谷深切,平地狭小,地势西北高东南低。境内山地面积占全县总面积的87.6%,素有“昭平不平”之说:其中海拔800米以上的中山主要分布在县西北部、中部及东西边境处,占总面积2.7%;500至800米低山是境内主要的地貌类型,占总面积32%。海拔500米以下的丘陵及洼地面积最广,约占全县总面积三分之二,西北边界与东南部的木格乡驻地平均海拔相差943米,境内大部分河流由偏北向南汇流。
昭平县县境地处南亚热带气候区,属亚热带季风性湿润气候。四季基本特征是:夏长冬短,春湿冬干,夏涝秋旱,冬有霜雪。气候温和,雨量充沛。年平均气温19.8摄氏度,年降雨量为2046毫米,为广西多雨、暴雨中心地带之一。无霜期平均在310天以上,适宜种植茶树。
二、产品特点
昭平茶,选用以原产于昭平县境内的采摘茶树的嫩芽叶为原料,绿茶类通过杀青、揉捻、做形、干燥等工艺,制成条索紧细、条形均直、银绿隐翠之状;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;叶底匀齐鲜活;红茶类通过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺,外形呈条索细紧、金毫显露、苗峰均直;滋味醇厚安徽省黄山茶叶健康吗甘爽,汤色红亮,叶底肥嫩多芽、红匀明亮。
三、生产情况
2015年,昭平县茶园面积达19.3万亩,干茶产量8500吨,茶叶产值9.6亿元。昭平县无公害茶园生产基地认证面积11.2万亩,有机茶园生产基地面积3.5万亩,茶叶生产加工企业130多家。
截至2017年底,昭平县茶园总面积达21.5万亩,2017年茶叶总产量为1.16万吨,产值12.68亿元。昭平县从事茶叶种植农户达3.5万户10万多人。