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龙井一次泡几分钟合适

2021-01-07 17:29:26热度:160°C

  龙井茶,产于浙江一带,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点,不仅如此,龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有多种功效,那龙井一次泡几分钟合适呢?具体的介绍如下!

  龙井茶的冲泡方法非常多样,可以用杯泡也可以用壶泡。如果是用杯泡的话就要注意不让茶叶冲泡太久,但可以根据个人习惯多冲泡几次,比较方便。每次冲泡时间可以在三分钟左右,随着冲泡次数的增加也可以适当减少冲泡时间,这样最后冲出来的龙井茶滋味会更好。

  龙井茶的冲泡方式

  1、上投法

  此种方法首要重视的就是采用的冲泡茶具,那么上投法是需要用透明玻璃杯的。具体方法是,先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶,等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了,泡好后就可以进行品饮了。

  2、中投法

  此种方法同样也是需要采用玻璃杯来进行冲泡,但手法的话那肯定是需要调整了。首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的1/3处,然后放入适量的茶叶,等待茶叶吸水,茶叶慢慢展开,舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水,然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了。

  3、下投中国茶叶种类及价格图片法

  在杯中倒入适量的开水进行温杯,将水倒掉后在瓷杯中倒入适量的茶叶,加入少量的开水,然后摇动杯子使茶叶吸收水分自然展开,待茶叶展开时往杯中倒入开水,差不多到快满的程度,不过不能太满。然后等待茶叶溶出茶汤,等到差不多汤色明绿,用杯盖慢慢的拨动茶汤,使茶汤更加的均匀,待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了。

  龙井茶的冲泡步骤

  准备:玻璃,茶具,公平杯,杯子,过滤器和茶道套装(茶勺,茶镊子,茶针,茶勺,茶漏斗和茶叶容器)。

  步骤1、取茶:用茶勺从茶叶罐(或袋子)中取2克龙井茶,然后将茶叶放茶叶架中。

  步骤2、预热玻璃:将一些水倒入玻璃杯中,对其进行清洁,消毒和预热,以及茶杯和公平杯。

  步骤3、撒茶:首先,加入约1/3的水,然后加入干茶叶。轻轻摇动玻璃杯,然后倒入约70%的水。在这个过程中,你可以看到叶子在水中展开和旋转时的舞蹈。(图中的玻璃是385ml,我们首先倒入90ml水,然后在加入茶后加入180ml水)。

  步骤4、酿造时间:约3分钟后,您可以在展会上倒出茶液,然后将茶叶放入茶杯中。如果你一个人喝酒,那么你不需要使用公平的杯子。

  龙井茶冲泡注意事项

  1、龙井茶是由嫩茶叶和叶子制成,不适合用沸腾的热水。你可以让开水冷却几分钟,然后倒入杯中。适当的温度为80°C-85°C(176℉至185°F)。

  2、如果你喜欢强烈的味道,你可以冲泡茶超过3分钟。或者加入2克以上的茶叶。

  3、在重新注水之前,请将约1/3的茶液留在玻璃杯中。这样,你的第二次冲泡会更好。

  饮茶叶盖子先沸去茶叶,若茶叶入口,咽下为宜。


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