恩施玉露和天方富硒茶
1、品质特征
产品色、香、味、形具佳,色泽鲜绿,汤色绿明,香气清高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿完整,超过一般名优绿茶的品质标准。据农业部茶叶质量监督检测,此茶叶外形嫩绿、茸毛多;茶汤绿明,香气嫩香持久,略含花香,滋味鲜浓。
2、产地
天方富硒茶茶园就分布在海拔1200米的大山村周围,在高山的山坞深谷中,坡度达30一50度。这里气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,上层深厚,空气湿度大,日照时间短。在这特殊条件下,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
3、获奖情况
2002年中国微量元素科学研究会学术研讨金城金奖。
2003年天方富硒有机绿茶通过安徽省科技成果鉴定,获一等奖。
2004年被列为国家级星火计划项目。
2005年列为国家861行动计划重点实施项目。
2006年天方被认定为中国驰名商标。
2007年至今连续被评为安徽省名牌产品。
2010年荣获中国国际农交会金奖。
恩施玉露
1、历史由来
恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。自唐时即有“施南方茶”的记载。
2、品质特征
成茶条索紧细匀整,紧圆光滑,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针,白毫显露,色泽苍翠润绿;茶汤清澈明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀明亮,色绿如玉。“三绿”:茶绿、汤绿、叶底绿,为其显著特点。
3、产地
恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
4、采摘标准
高级玉露,采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。
5、加工流程
加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
6、获奖情况
2007年03月05日,原国家质检总局批准对“恩施玉露”实施地理标志产品保护。
2008年,“恩施玉露”被湖北省农业厅授予“湖北省第一历史名茶”称号。
2010至2012年,恩施玉露相继获得“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”、“消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”、“最具影响力中国农产品区域公用品牌”等殊荣。
2014年,“恩施玉露”传统制作技艺入列“国家级非物质文化遗产名录”。
2015年,“恩施玉露及图”获“中国驰名商标”,“恩施玉露”茶文化系统被认定为“中国重要农业文化遗产”。
2016年,“恩施玉露”茶文化系统进入“全球重要农业文化遗产”预备名单。
2017年,“恩施玉露”获“中国优秀茶叶区域公用品牌”。
2018年,经中国农产品品牌研究中心品牌价值评估组评定,“恩施玉露”品牌价值达到18.07亿元。
恩施玉露茶与天方富硒茶都是我国很著名的茶叶,尤其是恩施玉露茶是我国十大名茶之一,有着其他茶叶所不具备的独特性。
鸡西梨树区茶叶批发