喝龙井茶的感受怎么样
‘龙井’二字不仅为茶名,亦是泉名、地名。其文化更集名山、名寺、名正定茶叶展销会湖、名泉、名诗为一体,形成独有的龙井茶文化,正可谓:青蕊半醉涂春色,缀满雪瓷白玉盛;一缕清浇云蒸腾,杯中乾坤尽碧波,那喝龙井茶的感受怎么样呢?相关的介绍如下!
特级西湖龙井茶,扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。人们习惯将清明节前采制的龙井茶,简称“明前龙井”,美称“女儿红”,有诗曰:院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
喝龙井茶的感受怎么样
西湖龙井茶不仅味美价廉、历史渊源、更对人身有益。同时具备多种功效,主要包括生理功效、预防功效、医学功效、实验功效、科学功效;
同时,龙井茶止渴解毒、化食去腻、提神益脑、缓解疲劳、延缓衰老、减肥塑体,因此许多作家和科学家都喜欢喝龙井茶。酒后一杯龙井,可加快酒精的排出,以达到解酒目的。
龙井茶之功效虽有万千,但也需得益于泡制之方,其中以上投、中投、下投此三法为名。
上投法:适用于嫩度较高的龙井。烫杯之后,将其适中温度水冲入杯中,取茶投入,不加盖;
中投法:适用于大多数的西湖龙井茶。烫杯后取茶入杯,此时较高杯温可烘出茶香,然后冲入适温的水,约杯容量的三分之一。下投法:适用于条索松散的龙井茶。汤杯之后,加入适量的茶叶,再倒入少量开水,然后摇动杯子,使龙井茶吸收水分,再自然展开。
龙井茶,知其功效之能、懂其泡制之法,更不可不知其饮茶之忌讳:忌空腹、忌饭前、忌服药;
忌空腹:空腹饮西湖龙井茶,入其肺腑冷其脾胃,容易不舒服;
忌饭前:饭前饮茶,冲淡唾液饮食无味,消耗功能下降;
忌服药:茶叶中含有鞣质,可分解为鞣酸,此物影响药效,阻碍吸收。
注意:
茶虽好,但还是要针对个体生理特征,有所取舍。当身体发出这样一些信号时,就要放下手中的茶杯,小心喝茶,以免影响身体健康。