贵州都匀毛尖茶是不是很好喝
众所周知,都匀属亚热带气候潮湿温带季风气候,四季分明,冬无寒冷,夏无炎热,降水充足,雨热同季,立体式气侯显著,属中国罕见的冬季温煦、夏天清爽的度假旅游休闲度假型气侯,当然的,因为独特的产地环境决定了都匀毛尖独特的口感,相关的介绍如下!
都匀毛尖茶叶外表有白毫,条索紧实卷曲,颜色呈现翠绿色,冲泡后香气悠远,鲜味浓郁,叶底呈现浓绿色,茶汤明亮。
都匀毛尖产地特点
都匀毛尖产自贵州省都匀市。该地区处于贵州的南部,都匀毛尖则生长在这一带的团山、大槽一带。这里山谷起伏,有峡谷也有溪流,海拔千米,常年在云雾笼罩之下、林木十分苍郁,年平均气温在16度,冬无严寒夏无酷暑,气候宜人,土壤中蕴含大量的铁质和磷酸盐,使得都匀毛尖优势突出。
都匀毛尖的饮用方式
都匀毛尖茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽,因此,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温,时间和方法都有差异,必须经过多次的实践,掌控好水质,水温,茶量,茶具等,才能泡出一杯好茶。
都匀毛尖的炒青工艺
锅温120--140℃,投叶量500—700克,以抖为主,抖闷结合,采用双手翻炒的手势。做到抖得散,翻得匀,杀得透。当叶质转软,清香透露,降低锅温进入揉捻工序。所以都匀毛尖属于炒青绿茶。冲泡后的都匀毛尖香清高,茶叶蛋用什么鸡蛋好味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
都匀毛尖的作用
1、都匀毛尖是一种有着保健养生效果的一种茶,都匀毛尖富含丰厚的蛋白质,还富含许多的有机酸,富含很多的维生素和矿物质,对人体的协助是很大的。
2、都匀毛尖有极好的避免癌细胞生成的效果,一起也能够按捺促瘤剂的活性,所以说防止癌细胞生成是有极好的效果的。一起都匀毛尖也能够极好地防止消化道疾病,都匀毛尖关于人体的消化系统有着净化的效果。
3、都匀毛尖能够让消化道中的一些有毒物质得到消除,所以说常吃都匀毛尖的人身体都对比的健康,能够降血压,能够降血脂,也能够降血糖。
注意:
喝茶是一件讲究的事情,喝都匀毛尖这样的好茶更加要讲究!