六安瓜片产地环境怎么样
六安瓜片根据采制季节的不同,分为提片、瓜片、梅片三个品种。其中提片的品质最优,而梅片茶叶稍微粗老,品质一般。
六安瓜片功效
六安瓜片含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等,可以清心降火、提神解乏、消食、美容、抗衰老、杀菌消炎等,更是夏日消暑解渴的理想茶饮佳选。
什么牌子的六安瓜片好
中六。此家生产的茶叶,主要主打绿色口号而出名。其也曾经获得过许多的优茶金奖。另外还有岳王,冷水村之类的。相比其他品类的绿茶品种,六安瓜片的品牌种类较少,且都比较专一,相比选购起来也不
什么牌子的六安瓜片好,关键看个人爱好,再加上不同品牌有不同的售价,还与消费者个人经济能力挂钩。懂一茶建议消费者在购买六安瓜片的时候,不能只单纯的看其外形和外包装,而要观其外形,品其茶汤,这样才能选取好的六安瓜片。
六安瓜片冲泡技巧
1、主要用具
使用透明直口玻璃杯或白瓷茶杯均可;以便更好地欣赏六安瓜片在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏六安瓜片的汤色澄明绿亮。除此之外,还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
2、冲泡用水
山上的泉水最好,其次就是井水等,天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。
3、冲泡水温
古语有云:“活水还须活火煎”,烧水要用武火急煮。冲泡六安瓜片的水温宜在80度左右,即古人所谓的“蟹眼汤”。六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。
六安瓜片冲泡方法
1、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。
2、泡茶,上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。
3、轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。
4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。
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