茗茶竹叶青茶属于什么茶
竹叶青的外形扁平光润,挺直秀丽,色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮,香气清香譲郁,滋味鮮嫩醇爽,叶底嫩匀。
竹叶青茶冲泡方法
1、赏茶
取适量竹叶青干茶置于茶荷,欣赏其外形、色泽。
2、温杯
向玻璃杯中倒入适量热水进行温杯。
男士喝茶叶也身体好不好 3、弃水
温烫杯身后将温杯用水弃入水盂。
4、注水
将事先凉好至80℃~85℃的水倒入玻璃杯中。
5、投茶
因竹叶青乃上等细嫩的绿茶,所以这里选用上投法冲泡。
6、品饮
约1—2分钟后即可品饮。
竹叶青外形扁平挺直,适合用玻璃杯直接冲泡,最好选用无装饰、无花纹的玻璃杯冲泡。
喝竹叶青茶的作用
1、兴奋作用:竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
竹叶青茶的产地
竹叶青茶,主要产于海拔800~1200米的四川峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带,这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。竹叶青茶为芽茶,竹叶青茶在春季开始采摘,采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。