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崂山绿茶的分类包括

2021-01-07 17:02:23热度:157°C

  众所周知,在我们的生活中,很多牙膏都加入了绿茶成分,这是因为绿茶中含有微量元素氟以及儿茶素,这些成分能够对细菌的滋生起到抑制作用,不但可以减少牙菌斑以及牙周炎的发病几率,还可以消除口腔异味,帮助恢复清新口气,这也是为什么口香糖采取了绿茶成分的原因之一,那绿茶的分类有哪些呢?相关的介绍如下!

  崂山绿茶生于山东青岛的崂山区,具有叶片厚、耐冲泡、有豌豆香的特点,按照加工工艺和茶叶原料可将崂山绿茶分为扁形绿茶和曲形绿茶,如果按照它的采摘季节还可以分为崂山春茶、崂山夏茶、崂山秋茶,就像水稻分为早稻、晚稻一样。

  崂山区人民经过多年的努力,使得崂山绿茶得到很大的发展,现在崂山绿茶也得到了地理标志性产品的保护。真正说它的种类其实大类就是分为扁形崂山绿茶和曲形崂山绿茶,扁形就是外形扁平,色泽从嫩绿到黄绿且匀整洁净;曲形崂山绿茶就是那种条索卷曲细紧且匀整,不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿但不枯黄。开头说了这两种茶形是由不同的加工工艺导致的,所以并没有指定哪种茶形才是更正宗或者更高级的崂山绿茶。

  与普通绿茶不同的是,崂山绿茶茶汤是绿中带黄的而普通绿茶茶汤色呈绿,且崂茶叶评价反馈山绿茶茶汤明亮普通绿茶略显浑浊还有较大的悬浮物。崂山绿茶与普通绿茶相反,一泡没有什么味道,二泡、三泡味道反而渐入佳境,幽香独特的豌豆香味、回味悠长且回甘好。

  崂山绿茶品质特点

  崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。

  崂山绿茶品饮方式

  刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。

  刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。

  刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。

  崂山绿茶等级划分

  在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等。

  最近实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征。在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级、二级、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等。

  特级崂山绿茶色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮;三级崂山绿茶色泽墨绿,汤色黄尚亮,滋味尚醇正,叶底暗绿;其他等级介于两者之间。

  崂山绿茶价格多少

  一般价位是150-300元之间,如果是在早春茶或者是特别优质的好茶的话,崂山绿茶价格的市场价每斤的价位在200元以上。

  崂山绿茶产地环境

  崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。

  崂山绿茶是一款具有耐冲泡、叶片厚、入口浓郁等多种特点的绿茶,有防癌、抗病毒、长寿、降脂减肥等营养功效。


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