正常碧螺春能泡几泡

　　碧螺春，绿茶，品质优异，据清末震钧《茶说》中道：“茶以碧萝(螺)春为上，不易得，则苏之天池，次则龙井;岕茶稍粗……次六安之青者(今六安瓜片)”。可见，碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称，那正常碧螺春能泡几泡呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　碧螺春茶能喝三泡，茶水比例一般是1:10。第一泡时先醒茶，倒入刚好没过茶叶的水量，让茶叶浸润吸水后缓慢膨茶叶感官鉴评会胀舒展，并浸出可溶性物质。待碧螺春的浓郁清香飘出后，将水倒掉，然后高举茶壶，以“高冲低斟，反复三次”的手法往茶杯中倒水，注入杯子容量的七分水量是最好的。

　　碧螺春茶简易冲泡方式

　　1、冲水：往杯中倒入适量的开水进行茶叶冲泡。

　　2、赏茶：我们可以看到，茶叶在杯中翻滚，山上下下，叶片缓缓舒展开来，不胜美观。

　　3、闻香：冲泡后茶香从杯中慢慢飘出，闻之芳香四溢，令人陶醉。

　　4、品茶：茶汤泡好后进行品种，滋润的茶汤流入口中，甜醇鲜美。

　　碧螺春茶传统冲泡方法

　　一、器皿选择

　　玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。

　　二、基本程序

　　1、点香——焚香通灵

　　2、涤器——仙子沐浴

　　3、凉水——玉壶含烟

　　4、赏茶——碧螺亮相

　　5、注水——雨涨秋池

　　6、投茶——飞雪沉江

　　7、观色——春染碧水

　　8、闻香——绿云飘香

　　9、品茶——初尝玉液

　　10、再品——再啜琼浆

　　11、三品——三品醒醐

　　12、回味——神游三山

　　碧螺春茶营养价值

　　根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而碧螺春也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

　　总之，碧螺春是我国的名茶，冲泡碧螺春茶是一种视觉享受，闻香碧螺春是一种嗅觉享受，品饮碧螺春是一种味觉享受！