黄山毛峰怎么储存比较合适

　　众所周知，黄山毛峰的口感、滋味各方面都是非常不错的，作为我国十大名茶之一，它外形紧细，弯曲条索状，且色泽还是那种嫩嫩的绿色，看上去很纯净、清新，口感也是非常好的，那黄山毛峰怎么储存比较合适大家知道吗？下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、干燥箱储存

　　因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶武夷山收购茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

　　2、冰箱储存

　　要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。

　　3、热水瓶储存

　　将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

　　4、罐子储存

　　先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

　　适合保存茶叶的罐质材料

　　1、锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。

　　2、铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。

　　3、密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。

　　喝黄山毛峰茶功效

　　1、茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的，一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用，一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面，茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效，有利于提高肠道免疫力。茶叶对引起呼吸道、消化道疾病的病菌也具有很强的抗御和抑制作用，特别是绿茶作用强于其它茶类。

　　2、茶叶中的茶多酚、VC、Ve都是抗氧化活性很强的物质，能有效地清除造成人体衰老的过量的自由基。饮茶还能提高人体的白血球和淋巴细胞数量和活性，增强免疫力。

　　3、茶叶中含有儿茶素、茶多糖，儿茶素能抑制人体细胞中胆固醇的合成，因此饮茶可降低血浆中胆固醇总量和低密度脂蛋白含量。儿茶素和茶多糖都能有效地降低糖尿病患者的血糖、尿糖水平。此外，饮用绿茶、乌龙茶还能有效地防治皮肤癌、肺癌、肝癌、食道癌等。

　　黄山毛峰怎么泡

　　茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1：80，常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克，一般玻璃杯，每杯可放2克。嫩度很高的绿茶，如黄山毛峰应用80℃-90℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。冲泡黄山毛峰一般也就是3到10分钟，泡久了茶的口味不好。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。

　　黄山毛峰属于烘青绿茶

　　烘青绿茶是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。

　　条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋。江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。

　　黄山毛峰的特点

　　特级黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润。

　　黄山毛峰茶怎么保存想必大家也都有所了解了，当然我们在了解了这些之后，大家应该也都了解了茶叶的相关信息了，但大家应该在喝茶的时候会注意上面所说到的问题，当然小编还是建议大家好好的了解一下。