庐山云雾茶怎么样探秘云雾茶背后的故事~

庐山云雾茶是中国传统名茶，生长环境优异，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，受到很多朋友的欢迎，庐山云雾茶让人想起苏轼的一首诗，“不识庐山正面目，只缘身在此山中”，那么庐山云雾茶到底怎么样呢?一起来了解下吧~

庐山云雾茶怎么样

庐山云雾茶是汉族的传统名茶，是中国的名茶之一。庐山云雾茶属于绿茶，最早的时候是一种野生茶，始于汉朝，宋代列为“贡茶”。

庐山云雾茶的茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。

庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。

庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，这里由于江湖水汽蒸腾而形成云雾，常见云海茫茫，一年中有雾的日子可达195天之多。由于这里升温比较迟缓，因此茶树萌发多在谷雨后，即4月下旬至5月初。又由于萌芽期正值雾日最多之时，因此造就了云雾茶的独特品质。

品质特点

庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

分类

庐山云雾茶从时间概念分有：明前茶、清明茶、雨前茶、谷雨茶、夏茶、秋茶;从质量等级来分有：特级、一级、二级、三级。

庐山云雾茶的功效

1.降脂助消化：

庐山云雾茶不仅风味独特，而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能。

2.延缓衰老：

庐山云雾茶有延缓衰老的作用，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

3.美容护肤：

庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

4.增强记忆力：

常喝庐山云雾茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

茶叶出口吃茶叶有什么作用吗">庐山云雾茶的冲泡方法

庐山云雾茶冲泡之后清香芬芳，高长锐鲜，仅是嗅着香气便觉怡人愉悦。那么应该怎么冲泡庐山云雾茶呢?下面来介绍一下。

烫杯：泡茶前烫杯，云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

茶与水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

泡茶的水温一般以85℃为宜，这样冲泡出来的茶汤才能汤色明亮，醇厚味甘。

从三泡台的侧壁加水，一不会烫坏茶叶二可使茶叶旋转灵动，利于出香。待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

以上内容就介绍到这里，庐山云雾茶是款好茶，值得大家去品尝~