西湖龙井的冲泡方法要注意什么？

很多人都爱喝西湖龙井，但是爱喝茶不等于你能喝到一杯正宗的好茶。每种茶都有它独特的冲泡方法，西湖龙井也不例外，如果你想喝到一杯真正的西湖龙井，那你就必须掌握一种正确的冲泡方法。下面小编就来为大家介绍一下西湖龙井的冲泡方法和要注意的地方。

西湖龙井的冲泡方法有三种。上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。中投法准备透明玻璃杯，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。待茶叶舒展后，加满开水。下投法准备瓷盖杯，温杯，投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。

那么西湖龙井的冲泡方法要注意什么呢?一般在水温方面，应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。

你对小编介绍的西湖龙井的冲泡方法了解了多少呢?其实小编介绍的冲泡方法就是最为常用的三种。但是如果你要泡茶的话，小编建议你去网上找一些专业的视频看一下，以免在泡制过程中出现问题，除此之外，你也可以向一些泡茶方面的专家咨询一下。