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西湖龙井属于什么茶
2020-12-04 11:21:35热度:275°C
在我国,茶叶种类非常的多,很多人只是简单地知道茶叶的品种,还不知道具体是什么茶叶,西湖龙井是一种有名的绿茶,很多喜欢绿茶的消费者会问西湖龙井属于什么茶,下面我们为大家详细介绍一下有关西湖龙井的相关知识。
西湖龙井属于什么茶,西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
西湖龙井属于什么茶,春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
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