绿茶之西湖龙井的保存

西湖龙井在生活中是比较出名的，有很多都喜欢喝它，其实它是属于绿茶。人们在喝茶的时候不要只顾着喝，对于西湖龙井的保存也是非常重要的，在保存的过程中，稍有不慎就会影响到它的保值，促使茶叶发生了改变，影响到它泡出来的味道。那么，绿茶之道：绿茶之西湖龙井的保存?

绿茶之西湖龙井的保存——西湖龙井曾被封为御茶，色香味俱佳，是难得的佳茗，但是好茶更需要更好的存放才能保证茶叶的色香味持续更久，西湖龙井到底该如何保存呢?下面醉品商城小编给大家简单介绍下。

龙井茶极易受潮变质，必须采用妥善的方法加以保存。为了方便饮用，可以把龙井包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏，避免阳光直射，低温保存。只要贮藏得法，约经半个月—1个月后，龙井茶的香气就更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

那么西湖龙井最长可以保存多久不变质呢?龙井茶的味道清爽，很多人都会在春夏买上点龙井新茶尝尝，可是当年喝不完的话，生怕第二年再喝茶叶会坏掉，在买茶之前了解茶叶的保质期非常重要。

首先，西湖龙井是绿茶中的名品，很多人都仰慕龙井的大名，在新茶上市的时候专门来西湖地区采购正宗龙井新茶，所以难得可贵的茶叶更要懂得如何保存，尽量在保质期之内做到品质无损。西湖龙井的保质期一般来讲，都是在18个月左右，很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字样，看来要想让茶叶继续保质，选择好的存放方法也是很有必要的。

第二，西湖龙井的品质特征是：色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。龙井的名贵之处就在于嫩与香，如果不嫩了不香了，也就丧失了本质。要想保持西湖龙井的香嫩特色，最长时间只能保质一年多，时间再长的话，就不如当年的新茶好喝了。

第三，西湖龙井的保质方法也很重要。为了方便饮用，可以把龙井包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏，避免阳光直射，低温保存。只要贮藏得法，约经半个月—1个月后，龙井茶的香气就更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

总结，绿茶之西湖龙井的保存，在经过详细的了解后，人们都知道了如何保存，在日常生活中一定要运用起来，以免买了好的西湖龙井，最后因为在保存上疏忽，影响到它的质量，也影响到它的味道。同时，在喝茶的时候，人们要懂得适量，避免过度的饮用。