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西湖龙井玻璃杯沏泡法的步骤是怎样的

2020-12-04 11:15:15热度:184°C

西湖龙井玻璃杯沏泡法的步骤是怎样的

茶具:玻璃杯、水方、茶荷、茶匙、茶仓(内装茶叶,下同)、茶巾、随手泡。

水温:75~80℃。

投茶方法:采用下投法。

特别提示:泡茶前一定要将手洗干净(后同)。

步骤:

1,介绍茶具和茶叶。

2,温杯,倒入1/3杯沸水,转动玻璃杯温烫后倒掉水。

3,赏茶置茶:将茶用茶匙拨至茶荷中,双手拿起茶荷,从右侧起让客人赏茶,之后均匀地将茶拨置玻璃杯中。

4,温润茶叶,倒入1/3杯沸水。

5,稍停,冲水至七分满(高冲)。

6,奉茶。

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