放置了三年这样的龙井茶还能喝吗？

龙井茶三年后一般不会喝醉。龙井茶属于绿茶。保质期通常为约18个月。您不能在保质期后喝它。

龙井西湖的保质期一般在18个月左右。绿茶的保质期不超过一年半。如果生存不当，并且由于潮湿而导致水分含量高，则会过期。

因此，已经在家里呆了三年的西湖龙井，如果密封，冷冻并避光，通常不是什么大问题。如果它在密封，常温和干燥的环境中生活，只要它不会发霉和潮湿，就可以喝下去，但是香气和味道必定很差，因此请勿再次饮用。

龙井茶生存的基本要素

西湖龙井茶生存不当直接影响茶的质量和品尝茶的口感。那么如何在西湖龙井茶中生存呢？

石灰存储方法

传统的家庭存储方法通常采用石灰滚筒干燥方法，效果显着。

选择铁容器，玻璃瓶，米罐，陶瓷罐等具有合适体积和良好密封功能的容器。大小取决于包装的茶叶数量，并且要求其干燥，清洁，无味且无锈。首先将石灰袋放在容器的中央，然后将干茶叶包裹在干净的薄纸中。请注意不要使用旧报纸，以防止茶叶吸收墨水的气味。每个包装约半公斤，用细绳捆紧，逐层放置在广口瓶附近并密封。

木炭存储方法

详细方法类似于生石灰存储方法。不同之处在于，用木炭代替生石灰作为干燥剂，即将1千克木炭放入布袋中，然后每两个月更换一次。

如果木炭吸收水分，则应先将木炭燃烧成红色，然后冷却后放入布袋中。每袋重约1公斤；使用前，应每两个月将木炭取出并煮沸。

塑料袋，铝箔袋的存放方法

最好选择带密封的塑料袋并盛装食物。该材料更厚更密。再生塑料袋。放入茶后，应尽可能挤掉茶袋中的空气，最好用第二个塑料袋反向覆盖茶。将茶包装在透明塑料袋中后，不适合暴露在阳光下。将茶包装在铝箔袋中的原理类似于塑料袋。另外，购买的茶被包装在单独的袋中，密封并放置在冰箱中，然后分批冲泡，以减少打开后茶与空气打架的机会，并延迟质量下降的发生。

金属罐的存储方式

如果是新购买的罐或已为其他物品存储的罐，则可以选择铁罐，不锈钢罐或致密锡罐。可以先将少许茶木放入锅中，盖上盖子，上下摇动锅壁并将其丢弃，或用火烘烤铁锅以去除异味。市场上有带两层盖的不锈钢茶壶。它们轻巧实用。如果他们可以将茶放入干净无味的塑料袋中，请将其放入锅中并盖上盖子。最好用胶带密封盖子。装有茶的金属罐应该放置在阴凉处，而不要放在直射的阳光下，有异味，潮湿和热源的地方。铁罐不易生锈，还可以减慢茶的老化和变质的速度。另外，锡罐具有致密的材料，对防止水分，氧化，光和气味具有良好的效果。

低温保存方法

将茶叶保存在5℃以下，即用冰箱或冰柜保存。如果存放在家里，则可以使用冰箱。此方法应注意以下几点：

（1）如果保存期少于六个月，将制冷温度保持在0〜5℃是最经济，最有用的方法；如果储存期超过半年，最好将其冷冻（-10℃至-18℃）。

（2）最好将茶存放在专用的冷藏（冰柜）仓库中。如果必须将其与其他食品一起冷藏（冷冻），则应正确包装茶叶并完全密封，以免吸收异味。

（3）冷藏（冰柜）仓库中的空气流通非常出色，可以达到制冷效果。

（4）一次购买大量茶时，应先将其分成小袋（罐），然后放入冷藏（冷冻）仓库中，所需冲泡量应每次都被取出。重复冷冻和解冻。

（5）从冷藏（冰柜）中取出茶叶时，应先将茶罐中的茶叶温度升高到接近室温，然后再取出茶。茶叶罐会突然打开，茶叶很容易凝结。水分会增加水分含量，并加速未加工茶叶的变质。

喝龙井茶时，需要合理喝。