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自己怎么泡西湖龙井茶呢?
2020-12-04 11:09:50热度:195°C
西湖龙井之所以能够受到大家的欢迎,正是因为这种茶叶的香味独特,但是很多人都说自己觉得西湖龙井和别的茶叶味道没有什么区别,其实这与大家的冲泡方法有关,因为好茶叶需要正确的泡法才能品味到真正的茶香,那到底自己怎么泡西湖龙井茶呢?
自己怎么泡西湖龙井茶呢?首先要使用全透明的玻璃杯或者青瓷杯子泡制西湖龙井,,以便更好的欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿,观赏碧绿的汤色、细嫩的茸毫,领略清新的茶香。其次在杯中放置3-5克茶叶,以茶水1:50的比例冲泡,建议茶瘾大的朋友按照自己的口感多放入一点茶叶,自由添加,并采用品牌矿泉水煮沸后冲泡,之后采用“回旋斟水法”向杯中注水少许,以1/4或者20%杯为宜,再后是高提水壶,上下提拉注水,让茶叶在水中翻动,此时的嫩芽上下翻腾,甚是活泼,此时注水至80%处。
最后就是静候杯子中的西湖龙井茶,细品名茶,建议大家品至一半时就可续水,如此反复,可以避免第一杯茶过于浓醇,后面几泡索然无味的现象,正宗的西湖龙井茶一般是可以泡至三杯以上的。以上便是自己怎么泡西湖龙井茶的具体方法,相信大家已经完全了解了。
相信大家在了解自己怎么泡西湖龙井茶之后,应该都为自己以前随意泡茶的方式而后悔了,很多人都只是把水烧开直接泡茶,其实这样会破坏茶叶的真正香味,正因为这样所以很多人都无法品尝到西湖龙井的真正韵味。