茶王解说：六安瓜片绿茶

六安瓜片，怎么听也不像是茶叶吧，但它就是茶叶，而且是一款功效非常强的绿茶茶王。

六安瓜片介绍

六安瓜片茶叶在秦汉时期就已经开始盛产，如今也被列入了国家非物质文化遗产当中，而这个茶叶的命名主要是因为其产地是六安市，这也是一个地理标志产品。

六安瓜片成分

六安瓜片这个绿茶蕴含了多种保健成分，其中包括了少量的无机物以及九成以上的有机物，当中有钾、磷‘钙’锌以及蛋白质、氨基酸、生物碱等，大部分都是人体必需的元素。

六安瓜片制作

六安瓜片是采用传统的采制工艺，从摘茶开面，到鲜叶扳片，再到老嫩分开炒，最后是碳火拉老火这四部传统而老练的工艺，制作过程虽然相对复杂，但是这个过程是非常壮观的，而且制作出来的六安瓜片茶叶味道非常鲜美。