君山银针冲泡程序介绍

冲泡君山银针用的水以清澈信阳传祺茶叶汉中哪卖茶叶好的山泉为佳(纯静水也可)，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克左右，其具体的冲泡程序如下：

1、 用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。

2、用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

3、用水壶将80度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。 稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。

君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。