君山银针等级主要包括
君山银针,属于黄茶,含有茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素等多种有益健康的营养物质,有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的作用。还有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效,那分为多少个等级呢?相关的介绍如下!
君山银针茶的级别分类有两种判断形式,第一种就是以茶叶烘焙出的香度进行区分,主要可以分为:清香型、浓香型。优质的君山银针茶以茶叶香浓为宜,因此浓香型为最优质的君山银针茶。除了烘焙香度的分类之外,还会依照其品相、质感进行等级划分,依次为:特级、一级、二级、三级这几个品质分层。
君山银针品质特征
君山银针是我华夏名茶历史悠久,产自那湖南岳阳洞庭湖中的君山之上,灵山秀水方有这名茶君山银针。君山银针与白毫银针不同,不是白茶,与银毫也不同,不是绿茶。君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,是黄茶中独具一格的名茶。
君山银针,成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”。冲泡后,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
君山银针产地在哪里
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
君山银针制作工艺
君山银针的采摘和制作有严格要求,每年只在“清明”前后7-10天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。还规定:“雨天不采、风霜不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采”等“九不采”。叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工序,需78个小时方可制成。
君山银针品赏方式
成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时,可以看到初始芽尖朝上、带头下垂而悬浮于水面,随后缓缓降落,竖立于杯底,宛如鲜笋出土,又像金刀直立。芽头壮实,紧结挺直,芽身黄似金,茸毫白如玉。沉浮反复、忽上忽下,最多可达三次茶芽沉入杯底,故君山银针有“三起三落”之美称。
君山银针冲泡时有“三起三落”,这是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步,芽头比重瞬间变化而引起的。首先,最外层的芽肉吸水,比重增大即下降;随后芽头体积增大,比重变小,茶芽又升了上去;一旦继续吸水,它又会沉下来。于是,便有了所谓的“三起三落”。
君山银针价格多少
1、岳阳君山银针价格是多少?2015新春茶湖南特产君山银针
价格:368.00元
特级君山银针,产于岳阳,采制于春季。此外,茶芽的采摘还有个九不采的规定就是“雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采”。而且叶片的长短、宽窄、厚薄均是以毫米计算,一斤银针茶,约需十万五千个茶芽。
2、岳阳君山银针价格是多少?2015春茶君山银针黄茶
价格:298.00元
君山银针是中国十大名茶之一,有绿茶型和黄茶型两种。此款产品为黄茶型银针,它由单一茶芽经特殊工艺精制而成,外形匀直整齐,冲泡后茶香扑鼻,沁人心脾。茶汤入口,甘醇鲜爽,回味无穷。
3、岳阳君山银针价格是多少?2015年特级明前君山银针茶叶
价格:108.00元
一级银针茶,此款银针茶既不属于绿茶也不属于黄茶,而是属于少有的白茶。银针茶的外形紧实而挺直,白毫显露,碧绿鲜嫩,香气高爽形如银针,冲泡后,汤色浅黄,叶底嫩黄明亮,滋味甘醇。
通过以上的介绍,大家肯定对于君山银针肯定有了一定的了解,当然的,关于君山银针的等级大体是明前茶,春茶较好,等级较高,发芽率成熟更高,价值也高,湖南君山银针价格更适合有钱人,也有人说品茶就是有钱有闲人干的事,但是越是忙碌的人越需要湖南君山银针的健康品质。