专家详解黄山毛峰冲泡全过程

也许您之前听说过黄山毛峰，但是对黄山毛峰冲泡并不是很了解。而现实生活中，对于一种好茶来说，它的冲泡方法尤其重要，这决定了茶叶最终的口感。那么你对黄山毛峰冲泡了解多少呢？下边就让专家运用黄山毛峰冲泡最正确的方法步骤，来记录全过程吧！

黄山毛峰冲泡要想达到“色绿、香幽、味醇、形美”的目的，应当要掌握好器皿的选择、水温调控、投茶方式和冲泡技巧等四个环节。

1、冲水时应高悬壶、斜冲水，使水流紧贴杯壁斜冲而下，在杯中形成旋涡，带动茶叶旋转。

2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右，掀盖边闻香，边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出，不可以盖得时间过久会闷坏茶。

3、冲泡过程中续水要及时，头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

4、喝到杯中还剩三分之一的水量时，应该要再加入开水，这称之为续水，续水若太迟，二开茶的茶汤必定寡淡无味。

以上是专家为大家介绍的黄山毛峰冲泡，相信大家以后必定会正确冲泡黄山毛峰了。在此，专家也温馨提示大家，在冲泡过程中，还要把水温控制好，以免破坏口感。同时还可以挑选更好更适合的器具来进行冲泡，不一样的器皿口感也是会有所不同的。照着小编以上介绍的黄山毛峰冲泡方法，黄山毛峰茶叶的味道一定错不了。