黄山毛峰原产地为何出现茶地“抛荒”现象?
大山深处的富溪乡是传统名茶黄山毛峰的原产地。当地群众人均两亩茶地,去年全乡农民人均纯收入11038元,其中茶叶收入占一半左右。
“近年来,由于茶叶市场行情疲软等因素,当地茶农务工收入比重不断增大,由季节性外出务工变为常年在外务工的人越来越多,一些茶地出现了弃管甚至抛荒现象。”富溪乡富溪村党支部书记宁红兵说,老百姓讲究实惠,划得来就干,划不来就会放弃。
弃管茶地超千亩少数村组占三成
3月23日下午,距乡政府所在地10多公里外的新田村,朱胜利正在家中收购茶叶鲜叶。
“今天是茶园第一天开采,早上7点多带饭上山采茶,采了9个多小时才卖了200块钱。”刚卖完茶的蒋和明对记者说,刚卖的鲜叶每斤90元,比外面几个村的价格高5元钱,与去年开园价格基本持平,但比前年低了几十元。
61岁的蒋和明是村里的种茶大户,现有茶地30多亩。“去年茶叶收入5万多元,但付6位采工工钱就付掉1.3万多元。”老蒋说,去年采工工钱是每天100元,今年涨到120元,加上200元的定金、往返车费,还有包吃包住,每人每天起码摊到150多元。这几年采工的工钱不断上涨,还难雇到人,边远的10多亩茶地只好抛荒了。
新田村坐落在云湖省级自然保护区范围内,是富溪乡最边远的山村,全村高山茶园占一半,是黄山毛峰海拔最高、品质最好的核心产地之一。朱胜利曾当过村委会主任,对村里情况了如指掌。他告诉记者,前几年村民的收入基本是茶叶和打工各占一半,去年变成了“四六开”,茶叶收入只占四成。
“高山茶地山高路远,来回一趟要走四五个小时,雇人管理和采摘不划算,许多人干脆放弃了。”朱胜利说,往年村里雇的采工有100多人,这两年只雇了几十个人,今年恐怕会更少,目前新田村至少有三分之一茶地抛荒或半抛荒。记者先后走访了富溪、碣石、新田等村,各村都不同程度存在茶地抛荒现象。据当地村组干部估计,全乡抛荒半抛荒的茶地超过千亩,约占茶园总面积的一成。
留守老人采不了年轻村民不愿干
在富溪乡茶区采访时记者发现,春茶采摘刚刚开始,忙碌在茶园里的大多为50岁以上的村民。
“全村1400多人,今年有将近80%人在外务工。”朱胜利告诉记者,新田村几年前外出务工的村民只有30%左右,且大多数人是忙过茶季才出去。以前茶叶价格高,每逢茶季,外出打工的年轻人都要回来帮忙,现在有三分之一的人连茶季也不回来了,茶地管理和采摘全靠留守老人。
“打工的茶季不愿回来,是因为打工比采茶收入高。”一位村干部对记者说,当地茶园的亩产值在2600元至2800元之间,每亩茶园的生产成本约占一半。村民在外面做小工,一天最少也有120元。即使采茶收入超过打工所得,许多年轻人也愿意外出打工闯世界,不愿在山上受日晒雨淋之苦。
碣石村村民谢志生创办的紫霞茶叶公司,是省级龙头企业,也是全乡最早创办的茶叶加工企业之一。谢志生告诉记者,外出打工的村民越来越多,主要是近几年高档茶滞销带来的茶叶收益总体下降。他举例说,前年公司六成的销售额来自高档茶,高档茶的鲜叶收购价每斤在60元至120元之间;去年公司高档茶销售额只占四分之一,鲜叶收购价每斤也只有50元至90元。
据谢志生介绍,高档茶滞销,但中低档茶市场行情不错,总体上看,茶农收成不会减少。然而,清明一过,天气一下热了起来,茶叶跟着疯长,而收购价是一天一个价往下掉,茶农自己采来不及,雇人采不划算,一些茶叶干脆被茶农留在了树上。“从现在的茶叶市场行情看,再过几年,留在家里的老人采不动茶了,外出务工的年轻人又不愿回来,抛荒的茶地会更多。”新田村民蒋玉宝坦言。
茶园流转难度大遏制抛荒须合力
“对近年来出现的一些边远高山茶地弃管问题,乡里非常重视,一直在探索解决办法。”富溪乡政府一位负责人介绍,在弃管的茶地中,完全抛荒的比例较小,有许多是外出务工的农户无偿委托本村亲友采摘管理,只不过这些茶地的日常管理不到位,导致半抛荒现象。
这位负责人介绍,针对茶地弃管现象增多趋势,乡里积极引导茶叶加工龙头企业、茶叶专业合作社和种植大户,通过茶园流转等方式规模经营,遏制和减少茶地抛荒半抛荒现象。
然而,在茶区,茶地是茶农赖以生存的根本,许多茶农轻易不愿出让茶地。2013年,充头源茶叶合作社理事长宁红兵,以每亩2.1万元的价格,流转了32亩茶地。“流转的茶地是当地山场流转价格的十几倍,而且大多地处边远高山,日常管理和生产的成本太高。”宁红兵说,许多茶农外出打工时,宁愿将自家茶地无偿给亲友采摘,也不愿出让,就是为了防止以后年老返乡时无茶可采的后顾之忧。据了解,目前富溪乡累计流转的茶地约为300亩。
徽州区农委负责人介绍,相比黄山毛峰核心产地的富溪乡,其他产茶乡镇的茶地抛荒半抛荒现象更加普遍一些。近年来,区里积极筹措资金,为茶农免费发放有机茶肥和生物农药,组织茶园统防统治,千方百计降低茶农生产成本。同时,鼓励和引导茶企开发适销对路产品,扩大市场占有份额,促进茶农增收。
黄山市茶叶协会负责人认为,茶叶是皖南山区特别是茶叶主产区农民的主要收入来源,遏制茶地抛荒须多方合力。他建议,国家出台相关政策,让农民种茶也能像种粮一样享受政策性补贴;上级有关方面应考虑将茶叶纳入农业政策性保险范围,调动茶农的生产积极性。