黄茶的冲泡水温茶具与投茶量介绍

黄茶的冲泡方法

水温

黄茶是用比较嫩的茶叶炒制的，因此冲泡的水温不能过高。高档的黄茶主要是芽，水温不能超过85℃，普通的黄茶冲泡时，水温需要99℃。

茶具与投茶量

黄茶冲泡时，能欣赏到漂亮的“茶舞”，所以最适合用玻璃杯冲泡。茶与水的比例为1∶50。即1克茶叶加入50毫升的水。对于价钱低廉的茶叶，为了便于充分释放茶汤，可降火喝陈茶叶茶叶上市需要什么手续吗以选用紫砂壶或者白瓷盖碗。

黄茶可以用中投法、下投法来冲泡，这一点和绿茶比较相似。