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新鲜黄茶和陈旧黄茶的鉴别

2020-12-12 15:39:59热度:177°C

新鲜黄茶和陈旧黄茶的鉴别

看茶形

新鲜黄茶的茶形比较美丽,色泽呈现出金黄色或者黄绿色,表面有白毫,而陈旧黄茶色彩暗淡,氧化程度高,有的染色茶叶看起来颜色很艳丽,四川有人收鲜茶叶顺兴舫茶叶不自然。

品茶汤

新鲜的黄茶味道香醇,茶汤的颜色如同黄色的水晶。陈旧的黄茶已经被空气氧化了,茶汤的颜色会相对暗淡,入口后没有新茶那么香,而且看起来颜色有点偏褐色,茶汤的鲜美程度也要差一些。

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