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中国茶叶品鉴(六黄茶的产地)
2020-12-12 15:37:40热度:167°C
二、黄茶
1、君山银针
产地:湖南省岳阳市洞庭湖君山岛
命名:我国十大名茶之一。其前身为清代贡茶君山毛尖,其外形似针,满披白毫,故称君山银针。1956年在国际莱比锡博览会上获金奖,因数量极少,售价为我国名茶之最。
外形:芽头瘦弱挺直、匀齐,满披茸毛
茶色:金黄明亮,满披茸毛(金镶玉)
香气:香气清爽
汤色:茶汤杏黄明净
<茶叶有黄斑茶叶泡出好多泡沫p>滋味:甜和鲜爽适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右
2、蒙顶黄芽
产地:四川省名山县蒙山
外形:扁直,芽匀整齐
茶色:色泽黄亮,新鲜显毫
香气:甜香浓郁,带有花香
汤色:汤黄而碧
滋味:浓而甘醇
适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右
3、霍山黄芽
产地:安徽省霍山县
外形:形似雀舌,芽叶细嫩
茶色:叶色嫩黄多毫
香气:鲜爽,熟栗香昭彰
汤色:黄绿清明
滋味:醇厚回甘
适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右