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中国茶叶品鉴(六黄茶的产地)

2020-12-12 15:37:40热度:128°C

二、黄茶

1、君山银针

产地:湖南省岳阳市洞庭湖君山岛

命名:我国十大名茶之一。其前身为清代贡茶君山毛尖,其外形似针,满披白毫,故称君山银针。1956年在国际莱比锡博览会上获金奖,因数量极少,售价为我国名茶之最。

外形:芽头瘦弱挺直、匀齐,满披茸毛

茶色:金黄明亮,满披茸毛(金镶玉)

香气:香气清爽

汤色:茶汤杏黄明净

<茶叶有黄斑茶叶泡出好多泡沫p>滋味:甜和鲜爽

适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯

沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右

2、蒙顶黄芽

产地:四川省名山县蒙山

外形:扁直,芽匀整齐

茶色:色泽黄亮,新鲜显毫

香气:甜香浓郁,带有花香

汤色:汤黄而碧

滋味:浓而甘醇

适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯

沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右

3、霍山黄芽

产地:安徽省霍山县

外形:形似雀舌,芽叶细嫩

茶色:叶色嫩黄多毫

香气:鲜爽,熟栗香昭彰

汤色:黄绿清明

滋味:醇厚回甘

适用茶具:玻璃杯、盖碗、瓷杯

沏泡办法:茶叶用量3克/人,水温80℃,冲泡时间4分钟左右

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