详细给你们介绍下黄茶品种君山银针

你们平时喜欢喝茶吗?最近总是有很多的网友在问小编，这君山银针是个什么茶呢?它的口感以及保健功效这些好不好呢?可能很多的人在此之前是没有通过君山银针的名字的呢!其实这也没关系，在看了小编所说的关于君山银针的介绍之后，相信你们会对此有所了解的呢!

君山银针其实主要是产于湖南的岳阳洞庭湖中的君山，是属于黄茶，君山银针是一种比较特殊的黄茶，在饮用起来是有一股非常特殊的幽香的味道的，入口十分的醇厚，是具有所有的茶叶的特性的。为此，君山银针的冲泡的程序是非常的讲究的，冲泡的程序就是：赏茶——洁具——置茶——高冲——奉茶。

在冲泡的过程中你们要注意的就是，如果使用的是玻璃杯去进行冲泡的话就千万不能用手去握杯身呢，不然是会把你的手纹给印在杯子上的。还有一点也是要注意的，现在市场上的越来越多的奸商在卖假货，所以我们作为消费者就一定要放亮我们的双眼去看清楚，真的君山银针茶呢色泽金黄透亮，闻起来香气逼人，冲泡的时候茶叶看起来芽尖会冲向水面，悬空竖立，然后慢慢沉入杯底，假的君山银针则为清草味，味道苦涩难喝。

小编是希望大家能够好好的去了解下关于君山银针的有关知识的，这对于你们来说肯定是一件不会亏本的好买买呢!要是你们想要喝茶，那么就和君山银针吧，邀上三五个好友一起，选择一个阳光明媚的下午去进行一场美妙的品茗之旅吧!

君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采，以春茶首轮嫩芽制作，且须选肥壮、多毫、长25～30毫米的嫩芽，经拣选后，以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。

君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气;冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水;冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度;水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针怎么泡君山银针的冲泡方法

君山银针为我国的十大名茶之一，属于黄茶的品种，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因形细如针，故名君山银针，君山银针与其它茶叶相比的特殊之处在于君山银针的茶叶有幽香，有醇味，具有茶的所有特性，同时还是可以一种可以用来观赏的特殊茶类。所以君山银针在冲泡上对于冲泡技艺来说要求是很高的。那么，君山银针的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习君山银针的冲泡方法。

1、冲泡茶具：茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

2、洁具温杯：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、取茶欣赏：用茶匙选出少量的君山银针茶叶倒入茶盘中，观看赏析茶叶的外形品质。

4、置茶冲泡：将茶叶放入茶具中，用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至一半处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有(站长 推荐：红茶有哪些品种排名，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)晶莹的气泡。这个步骤是君山银针的冲泡方法中的主要步骤。

5、分茶品饮：当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。

以上就是小编和大家分享的君山银针的冲泡方法了，如果爱茶的你还没学会，赶集Get起来吧。