黄茶怎么喝才能保健

很多人喜欢用茶水代替日常的白开水来为身体补充水分，而且茶叶确实具有养生保健功效。特别是很多人在听说黄茶的功效后更是每天只喝黄茶水，但是要知道物极必反，如果在喝黄茶的时候不注意的话，也会有损身体健康。今天就来给大家说说喝黄茶的一些注意事项。

黄茶的冲量
有些人喝茶喜欢味道比较重一点，这个可以理解，但是如果是为了将黄茶里面的作用尽数吸收到自己的身体内部，却外外没必要让黄茶将整个水杯都置满。因为这样除了浪费黄茶，还无法使得身体将黄茶的营养都吸收进来，如果胃部不太好的人，可能还会因为过量的吸收维生素和微量元素引起胃部的反应。一般置入泡水杯具的四分之一的茶叶就可以了。

冲茶的水温
一般情况下冲泡黄茶跟其他茶叶不一样还需要煮一段时间，黄茶只需要80度以上90度以下的水温即可。因为黄茶里面很多元素如果长期的沸煮或者是用90度以上的水泡就会遭到破坏，因此，最好的水温是85度左右的水。

饮用黄茶的时间
有一些人经常会熬夜，于是在晚上总会在桌边放着一杯黄茶水，黄茶水本身对身体并没有什么影响，但是黄茶里面的各种营养物质在胃部肠内蠕动，影响到消化系统的休息，并且黄茶本身就有清醒大脑的作用，如果这时候喝茶，整晚可能都不能再进入梦乡了。
经常喝黄茶对人身体的强大功效自然是无可厚非，但是如果不能正确喝茶，不讲求喝茶的艺术，那么，对身体的伤害也是不容小觑的。所以，如果是希望通过喝茶来养生保健，那么就必须要知道喝茶的一些注意事项，这样才能通过喝茶来达到保健目的。

【 茶学院】现今的手工黄茶蒙顶黄芽，几近失传。之所以会的人少，主要是由于它工艺繁琐，选料精细，费时费力，原料来得极其珍贵。很多茶人会把这来之不易的茶青做成受欢迎的绿茶，而很少去做不那么漂亮的黄茶。黄茶制作考究，稍不留神就功亏一篑。做茶的火候，必须恰到好处，即使最有经验的老师傅，也难保每次都成功。

黄茶杀青的温度，一般在一百六十度以上。第一道杀青，主要是去掉鲜叶的青草味，使其焕发出芳香味。茶叶要在高温的铁锅内用手翻炒四五分钟，脱水、杀青。用双手在锅内翻炒茶叶，一不留神就会被烫伤。从明朝开始做炒青茶的时候，就是这种手法了。茶叶是有灵性的，茶人用心去炒制了，才能感觉到茶叶的灵魂在锅内翻腾。

黄茶的发酵，主要是靠闷黄，这样它的发酵程度不会超过百分之十，保留其最大限度的自然原味。每做完一锅起来，要用草纸把它们包起来。为啥用草纸而不是其他纸或布料呢?纸是透气的，在包的时候不会把茶闷坏。如果用其他的布，可能就会对茶有影响，因为茶是吸味的。草纸包茶从古代一路沿袭下来，其实人们并不十分清楚真正原理是什么，但是它的味道、色泽就是比其他材料包的好得多，所以仍然沿用至今。这也是古代茶人神奇的地方。

黄茶，是一种分寸感极强的茶，既保持了绿茶的鲜香，又多了一份柔和的特质，也是一道含蓄内敛的茶。茶叶发酵三十六个小时后再烘焙，如此制作出来的黄茶，黄叶黄汤。同绿茶想比，轻微发酵的黄茶，口感更加温厚平和。这对肠胃清寒的人，尤其适宜，黄茶的功效也非同一般。

经常喝酒的人，平时不妨多喝点黄茶，因为黄茶能缓解酒精性肝损伤，起到养肝的作用。

黄茶健康价值：缓解酒精性肝损伤效果好

4月27日上午，由湖南省茶业(集团)有限公司主办，湖南省君山银针茶业有限公司承办的中国黄茶健康价值研究成果新闻发布会暨君山茶业首届全国经销商财富峰会在”黄茶之乡”岳阳举行。发布会透露，经检测，君山黄茶具有美容养颜抗衰老，缓解酒精性肝损伤，降尿酸预防痛风，降血脂、血糖，抗辐射预防皮肤光老化等功效。

经常喝酒的人，平时不妨多喝点黄茶，因为黄茶能缓解酒精性肝损伤，起到养肝的作用。

黄茶健康价值：缓解酒精性肝损伤效果好

4月27日上午，由湖南省茶业(集团)有限公司主办，湖南省君山银针茶业有限公司承办的中国黄茶健康价值研究成果新闻发布会暨君山茶业首届全国经销商财富峰会在”黄茶之乡”岳阳举行。发布会透露，经检测，君山黄茶具有美容养颜抗衰老，缓解酒精性肝损伤，降尿酸预防痛风，降血脂、血糖，抗辐射预防皮肤光老化等功效。

会上，我国着名青年科学家、国家教育部茶学重点实验室主任、湖南农业大学博士生导师刘仲华联袂国家植物功能成分利用工程技术研究中心、北京大学衰老医学研究中心、清华大学中药现代化研究中心、国家教育部茶学重点实验室四大国家权威机构发布了《揭秘黄茶之冠君山银针与保健养生研究报告》。

黄茶健康价值：缓解酒精性肝损伤效果好

刘仲华介绍，君山黄茶茶多酚、氨基酸等均高于其他茶类的平均水平;且富含铁、锰、锌、硒等人体有益微量元素。其中，锰的含量高达87.82mg/100g,对促进人体骨骼生长发育、保持正常的脑功能、改善肌体的造血功能起到良好的作用。此外，它还具有美容养颜抗衰老，缓解酒精性肝损伤，降尿酸预防痛风，降血脂、血糖，抗辐射预防皮肤光老化等功效。

研究成果发布后，与会的茶业经销商积极踊(推荐阅读：：金骏眉是红茶还是绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)跃订货，现场签订了5830万元的销售合同。

黄茶健康价值：缓解酒精性肝损伤效果好

2011年获评中国黄茶之乡后，岳阳市不断加大对农业科技的投入，重点扶持黄茶优势产业，打造以君山茶业为龙头的黄茶品牌。会议透露，今年5月份，岳阳市将与中国茶叶科研权威机构杭州茶叶研究院就在岳阳设立研究分院事宜举行签约仪式，岳阳以及湖南的茶叶科研水平将进一步得到提升。