君山银针茶艺表演解说词,不懂就要看
君山银针茶属于黄茶,是我国的传统历史名茶。下面由茶侃君为大家带来君山银针茶艺表演解说词,一起来看看。
(图片ID:47101549,君山银针茶艺表演解说词)
君山银针茶艺表演解说词
君山银针茶艺共分为二十一道程序,以下是详细的表演解说词:
一、恭请上座
君山银针茶艺表演,第一道程序为恭请各位茶友上座,并邀请大家耐心等待,静心欣赏。
二、芙蓉出水
冲泡君山银针前,先要用清澈的泉水清洗双手。芙蓉出水,指的是茶艺师的纤纤玉指。
三、生火煮泉
君山银针茶艺表演第三道程序为生火煮泉,说的是烹煮冲泡君山银针茶的泉水。
四、银针出山
使用茶匙量取少许君山银针茶放到茶荷上,以供各位宾客鉴赏。
五、银盘献瑞
邀请各位茶友宾客欣赏君山银针茶,其成品茶芽头茁壮,茶身满布毫毛,色泽鲜亮,形细如针。
六、湘妃洒泪
鉴赏君山银针干茶的同时,向大家简单介绍此茶的传说。这一程序为湘妃洒泪。
七、金玉满堂
量取大约5克君山银针茶,投入各个水晶玻璃杯中,金黄油亮的茶芽缓缓落入杯底,寓意祝福诸位茶友家庭幸福,生活甜美,金玉满堂。
八、气蒸云梦
采用凤凰三点头的方法,往玻璃杯里注水至七分满。此时玻璃杯上方的浓浓热气,犹如气蒸云梦般唯美。
九、风平浪静
当沸水冲入玻璃杯后,盖上杯盖,保持水温,有利于君山银针茶的芽叶舒展。
十、雾锁洞庭
冲泡后,静心欣赏。玻璃杯中的热气形成一团云雾,仿似君山岛上长年云雾缭绕的景象。
十一、雀舌含珠
君山银针茶芽吸水后产生气泡,微微张开的茶芽,形似雀鸟之舌。
十二、列队迎宾
舒展后的君山银针,芽尖冲向水面,悬空竖立,表示欢迎各位领导、各位来宾、各位茶友的到来。
十三、仙女下凡
茶芽充分吸水后,徐徐下沉,恰似天女散花,犹如仙女下凡般优美。
十四、三起三落
君山银针茶芽沉入杯底,瞬间变化,忽升忽降,此道程序解说词综述为三起三落。
十五、春笋出土
这是冲泡君山银针最有观赏价(推荐阅读::上火喝什么茶,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)值的一道景观,其茶芽竖立杯底,如雨后刚刚出土的春笋。
十六、林海涛声
轻摇玻璃杯,君山银针茶芽随之摆动,“林海涛声”,隐约可见。
十七、白鹤飞天
移去杯盖,一股蒸气从杯中升起,犹如一群白鹤升上天空。
十八、敬奉佳茗
把泡好的君山银针茶一一敬献给各位来宾,邀请大家嗅闻、品尝,誉为敬奉佳茗。
十九、玉液凝香
手捧玻璃杯,把鼻子凑近,嗅闻君山银针茶汤玉液清纯的茶香。
二十、三啜甘露
小口品缀君山银针茶茶汤,分三次品尝,细细感受其茶的醇厚、甘甜、鲜爽滋味,回味无穷。
二十一、尽杯谢茶
茶汤饮毕,谢过各位来宾朋友。此为君山银针茶艺表演最后一道程序。
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上文便是今天茶侃君为大家带来的君山银针茶艺表演解说词,大家都懂了么。
茶的传说之君山银针湖南省洞庭湖的君山,一千多年前就产银针名茶,茶芽细嫩,满披茸毛,很早就成为全国十大名茶之一。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。从五代的时候起,银针就被作为“贡茶”,年年向皇帝进贡。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说:“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)的缘故。白鹤点头飞入青天,是表示万岁洪福齐天;翎毛竖起,是表示对万岁的敬仰;黄翎缓坠,是表示对万岁的诚服。”明宗听了,心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为贡茶。上述侍臣的一翻话自是讨好皇上,事实上,细嫩的君山银针茶,冲泡时,确有棵棵茶芽竖立悬于杯中,上下沉浮,倒是极为美观的。
君山银针的特点君山银针茶产自那里呢
君山银针暑黄茶类,品质特征:外形芽头壮实笔直,色泽金黄光亮,内质香气高纯,汤色杏黄明澈,滋味甘爽。那么君山银针茶产自那里呢?下面就详细介绍君山银针茶产自那里这一问题。
君山银针是我国“十大名茶”之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶、玉”之称。君山茶旧时曾经用过黄翎毛、白毛尖等名,后来,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
君山银针成品茶按芽头肥瘦、曲直,色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
以上就是对君山银针茶产自那里呢的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。