浙江省高级农艺师到缙指导黄茶产业提升项目

2月20日，浙江省农业厅高级农艺师罗列万、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所科创中心副主任唐小林等一行，到缙云黄茶主产区调研指导茶产业提升项目工作。在缙云县三溪乡轩辕黄茶精品园，罗列万等就缙云黄茶的种植、加工、标准化茶厂生产线上线及如何通过科技创新提高缙云黄茶产品质量等方面作了具体指导。 三三三 精品推荐 三三三 江苏大闸蟹 产地直发

皖西黄大茶冲泡要点

1.皖西黄大茶为半发酵茶，最好使用工夫茶具进行冲泡，茶壶的容量不能太小，因为皖西黄大茶体型较大，泡茶用水最好选用泉水或者井水。

2.皖西黄大茶的香气很特殊，最好先闻香后才饮用，同时也注意将茶汤含在嘴里，慢慢地品尝茶汤的美味。

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鹿苑毛尖冲泡要点

1.鹿苑毛尖采用中投法冲泡，水温大约80℃。冲泡时，水不能长时间在茶杯中停留，第一杯水应该倒掉，喝第二杯和第三杯的时候，香气扑鼻，让人流连不已。

2.鹿苑毛尖最重要的特色就是其浓厚的香气，因此应该用紫砂茶具进行冲泡，便于更好地释放其香气。