霍山黄芽历史故事
清朝乾隆年间,霍山县新店河程家院有位叫程伯阶的,子承父业做茶叶生意,倒也财路繁茂,南来北往的客商们只要熟悉他的都称他“程茶客”。
一日,他来到湖北省浠水县城作生意。半夜时分,由于口渴难忍,便翻身下床倒水。这时从隔邻隐约传来一阵阵呻吟声。程茶客推门进去,看见一位50多岁的人,面如腊纸,满头虚汗,一双手紧捂肚子低声呻吟着。
幸亏程茶客早年学过几年医,一般的急病尚能搪塞。本身替那人诊脉后,认为那人只是饭食不均,偶感风寒,便从本身房中取来一包上等黄芽,沏了一壶酽茶,让那人趁热喝了几杯。几杯热茶下肚,那人腹痛渐止,纷歧会便呼呼地睡着。
越日一早,程茶客买来很多精美点心,沏了一壶霍山金鸡山的黄芽,两人一见如故,一边品茗,一边叙谈。那人汇报程茶客:“敝人姓赵,家住京城。昨日同几个伙伴到此, 他们有事到英山去了,叫我在此等待,没想到昨夜身染重疾,若非客官照看,老朽今日恐不能与你共叙了。”
程茶客说:“在家靠怙恃,出门靠伴侣,我俩今日浠水相逢,也是三生有幸,我也是个生意人,四海为家,说不定那天就跑到京城找你呢!”
姓赵的答复:“客官若到京城,请到寒舍一叙,互相都是生意人,不消客气,不知客官此刻做何生意。 ” 程茶客汇报赵姓人士,本身做茶叶生意。
姓赵的又问:“昨晚腹痛难捺,不知贤弟用何良药解除我的病情?” 程茶客答:“夜深人静,哪有良药。小弟就是用霍山黄芽茶治好了仁兄的病。”
那人闻听,十分惊讶,便说:“我在京城多年,喝尽天下名茶,从来没有喝到这样好茶,不知此茶何名,产于何地?”
程茶客便揭开壶盖,见壶内茶叶形似雀舌,细嫩多绒,突入开水,云雾缭绕,香气四溢。程茶客又敬了一杯茶给那人。接着把霍山传播的金鸡山神茶的传说说了一遍。那人听完故过后,连声说:“好茶!好茶!”
赵姓人士留给程茶客一块黄绫,作为去京城找他的信物。越日凌晨,两人长亭话别,各奔对象。
第二年春茶季节,程茶客想起在浠水遇到的那位姓赵的客商,心想京城乃富贵之地,何不藉此机会游览一番,还可做做生意,会会伴侣。
程茶客一路风霜来到京城,凭藉黄绫找到赵姓人士,才发明他本来就是当朝乾隆天子。自此,每年春茶季节,官府都要派人到霍山大化坪金鸡山收购定点采摘、专人烘制的霍山黄芽作为贡品,送给乾隆天子品尝。
讲讲霍山黄芽和绿茶的区别霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名,虽是名茶,但也有人会问这样那样的问题。如有人会问:霍山黄芽和绿茶的区别。本文就来讲讲霍山黄芽和绿茶的区别吧!希望对大家有所帮助哟!
霍山黄芽的品质特点非常鲜明,外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。那霍山黄芽属于什么茶?属于绿茶吗?下面就我们就介绍霍山黄芽和绿茶的区别吧。
霍山黄芽属于黄茶的,它不属于绿茶,霍山黄芽和绿茶的区别主要是在于通过闷黄的工序,这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏,破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同,变黄程度就不同。至于闷堆的技术就有以下的几种形式进行:杀青之后趁热闷堆,像台湾省黄茶;揉捻后闷堆,如黄汤;初干后闷堆,如黄大茶;纸包低温闷黄,如君山银针;薄摊闷堆,如霍山黄芽。由于使用不同的技术,所以叶子变黄的程度也会一样,所形成的品质也会各有不同,霍山黄芽在黄芽中的变黄程度算是轻的一类,因而品质接近绿茶。
以上就是对“霍山黄芽和绿茶的区别”的讲解,现在大家已经知道霍山黄芽和绿茶的区别了吧。霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
了解一下霍山黄芽的价格霍山黄芽,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。那么霍山黄芽的价格在市面上究竟几何呢,下面和大家一起了解一下霍山黄芽的价格吧。
黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸,茶多酚,维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积,同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取,从而达到血脂,预防和缓冲动脉硬化的目的。现在来看看霍山黄芽的价格吧!
霍山黄芽在目前的市场上种类繁多,而价格(随机推荐:普洱茶什么人不适合喝,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)也是根据种类的不同而不同,就目前来说,市场上的霍山黄芽的价格在200-1000元不等,产地上以霍山大化坪金鸡山为核心,200-300区间一般是以霍山周边产茶区为主的茶叶,正宗霍山金鸡山的黄芽约800-1200元/斤,正宗霍山大化坪黄芽400-800元/斤。市场上流通的大部分都是非核心产区黄芽的香气口感都要相差不少,价格相对较低,不过普通消费者难以辨别。
看了以上关于“霍山黄芽的价格”的信息介绍之后,你对“霍山黄芽的价格”有所了解了吗?小提示:根据工艺的不同,还分手工黄芽和精品黄芽手工黄芽外形稍差口感更好,精品黄芽外形好看口感稍差。所以买的朋友要注意看好了,以免上当受骗。